Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Картофельные крокеты. Рецепт вкусного блюда
Картофельные крокеты. Рецепт вкусного блюда
Картофельные крокеты, рецепт которых весьма прост, довольно выгодны для приготовления. Кроме того, их легко готовить. Кто-то называет такое блюдо обжаренным картофельным пюре.
Смотреть полностью
Жареные свиные ребрышки на сковороде. Вариант приготовления
Жареные свиные ребрышки на сковороде. Вариант приготовления
Жареные свиные ребрышки на сковороде готовить достаточно быстро, причем получаются они весьма вкусными и невероятно ароматными. Подают их с отварным картофелем или рисом. Помимо этого, жареные свиные ребрышки на сковороде – это прекрасное дополнение к пиву.
Смотреть полностью
Горбуша целая в духовке. Советы по приготовлению
Горбуша целая в духовке. Советы по приготовлению
Горбуша целая в духовке получается очень вкусной. Горбуша является нежирной, богатой белком рыбой, имеет нежный вкус, которым хорошо наслаждаться, не опасаясь прибавления лишних кило. Вкусная горбуша отличается нежно-розовой окраской филе, поэтому при покупке стоит обращать внимание на данный показатель – оттенок филе не должен оказаться белесым.
Смотреть полностью
Оленина. Рецепты приготовления
Оленина. Рецепты приготовления
Оленина, рецепты приготовления которой отличаются большим разнообразием, могут быть как праздничными, так и повседневными. Вообще, существует много рецептов оленины, которыми можно смело воспользоваться даже в домашних условиях.
Смотреть полностью
Рецепт шурпы из свинины. Вкусно и сытно
Рецепт шурпы из свинины. Вкусно и сытно
Рецепт шурпы из свинины – это рецепт восточного супа, который в оригинальной версии готовится из баранины с большим числом специй и овощами. Однако за счет баранины он получается слишком наваристый и очень жирный. Вот почему для тех, кто не очень любит такие жирные блюда, однако желает почувствовать вкус данного оригинального супа, предлагается рецепт шурпы из свинины.
Смотреть полностью
Окорочка с картошкой в аэрогриле. Вариант приготовления
Окорочка с картошкой в аэрогриле. Вариант приготовления
Окорочка с картошкой в аэрогриле – это отличный вариант приготовления овощного гарнира. Это прекрасный рецепт для создания невероятно вкусного ужина! Окорочка с картошкой в аэрогриле хорошо готовятся в домашних условиях. На первый взгляд, ничего особенного, однако получается очень вкусно.
Смотреть полностью
Рецепты из брюшек семги. Варианты
Рецепты из брюшек семги. Варианты
Рецепты из брюшек семги представлены в огромном разнообразии. Брюшки являются весьма ценным продуктом, поскольку в них немало рыбьего жира. Причем стоят брюшки только 100 руб. за 1 кг. Для наваристой ухи совсем не требуется дорогое филе семги, поэтому лучше брюшек трудно что-то найти для ухи.  
Смотреть полностью
Гуляш из кабана. Рецепт приготовления
Гуляш из кабана. Рецепт приготовления
Гуляш из кабана получается невероятно вкусным. Просто объедение! Пришло время пополнить этим рецептом кулинарную коллекцию.  
Смотреть полностью
Антрекот. Рецепт вкусного блюда
Антрекот. Рецепт вкусного блюда
Антрекот, рецепт приготовления которого представлен ниже, с французского переводится как мясо на ребрышке. Зачастую такое блюдо готовится из телятины либо говядины, однако также допускается применение баранины.  
Смотреть полностью
Шведские фрикадельки. Рецепт приготовления
Шведские фрикадельки. Рецепт приготовления
Шведские фрикадельки, рецепт которых представлен ниже, представляют собой небольшие шарики из мясного (рыбного) фарша. Как правило, в них добавляется зелень с луком и различными специями. Основной ингредиент для фарша – это хлебные крошки (можно использовать белый размоченный хлеб).  
Смотреть полностью