Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Картофельные рулетики с капустой
Картофельные рулетики с капустой
Картофельные рулетики с капустой - замечательное блюдо для вегетарианского стола. Но даже любителя мяса оценят его по достоинству, настолько оно вкусное.Чтобы приготовить картофельные рулетики с капустой, необходимы следующие ингредиенты: для начинки: - полвилка капусты - 1 морковь - 2 ст.л. томата - 2 ст.л. растительного масла - соль, перец...
Смотреть полностью
Рулетики из индюшатины с беконом
Рулетики из индюшатины с беконом
Слово «рулет» происходит от французского  «rouler», что означает свернуть». Рулеты могут быть самыми разнообразными, и сладкими, и мясными. Очень вкусно сочетать в рулете несколько сортов мяса. Именно по такому принципу делаются рулетики из индюшатины с беконом.Чтобы приготовить рулетики из индюшатины с беконом, вам потребуются: Отбивные из грудки индейки т...
Смотреть полностью
Вкусная картофельная запеканка с пивом
Вкусная картофельная запеканка с пивом
Для сытного обеда в кругу семьи приготовьте картофельно-луковую запеканку в пиве. Потратив на готовку не больше часа, вы получите вкусное и ароматное блюдо, которое понравится всем.Чтобы приготовить картофельную запеканку с пивом, вам понадобятся: - картофель - 500 г - куриная печень - 300 г - сливки 33% - 150 мл - сыр эмменталь - 50 г - пиво - 15...
Смотреть полностью
Вкусная говяжья запеканка с грибами
Вкусная говяжья запеканка с грибами
Грибы всегда придавали мясным блюдам особый вкус, и говяжья запеканка с грибами, сочная, вкусная и ароматная, еще раз подтверждает это.Говяжья запеканка с грибами готовится из следующих ингредиентов (на 8 порций):- лапша - 340 г - лук репчатый, очищенный и нарубленный - 1 головка - стручковый перец, очищенный и мелко нарубленный - 1 шт. - измельченный чесно...
Смотреть полностью
Пышные печеночные котлеты
Пышные печеночные котлеты
Безумно вкусные и очень полезные котлетки из печени! Это действительно очень интересное блюдо, которое непременно понравится даже тем, кто печень не особо любит.Чтобы приготовить пышные печеночные котлеты, вам понадобится:говяжья печень - 500 г свинина - 250 г батон - 1/4 шт. манка - 100 г немного молока репчатый лук - 1-2 шт.Как приготовить пышны...
Смотреть полностью
Солянка с мясом и колбасой
Солянка с мясом и колбасой
Солянка  является одним из самых вкусных и ярких супов и относится скорее к ресторанной кухне, чем к домашней. Возможно, я не по тем ресторанам хожу, а может, слишком привередливая, но как по мне, так моя домашняя солянка значительно вкуснее той, что подают в ресторанах. По крайней мере, солянка в моем исполнении очень нравится всем членам моей семьи. А причина кроется в ...
Смотреть полностью
Судак паровой со шпинатом
Судак паровой со шпинатом
Судак - это вкуснейшая и очень популярная  на сегодняшний день рыба, которую ценят в первую очередь за белое, постное, очень нежное и, что немаловажно, не костлявое мясо. Поэтому эту рыбку очень легко чистить и просто обрабатывать. А вот в кулинарии из судака сегодня готовят огромнейшее множество разнообразных блюд. Так, его можно и запечь под сыром, и тушить в томатном л...
Смотреть полностью
Вареники с творогом и шпинатом
Вареники с творогом и шпинатом
В детстве все с удовольствием ели вареники с разнообразными начинками. Вообще вареники считаются национальным украинским блюдом. Их готовят и с творогом, и с вишней, и с картофелем. А сегодня я предлагаю приготовить вкусные вареники с творогом и шпинатом. Рецепт вареников с творогом и шпинатом занимает 50 минут. По данному рецепту получается 3 порции.Чтобы приготовить вар...
Смотреть полностью
Голубцы с грибами и пшеном
Голубцы с грибами и пшеном
Я обязательно периодически делаю для своего организма разгрузку от мяса. Именно своего, муж в этом участие принимать не хочет, деткам я пока и сама не позволяю. Неправда, что без мяса обойтись нельзя и это невкусно, просто кто как умеет приготовить. Тут причина, скорее, в том, что некоторые просто не представляют себе еды без мяса, без огромного количества калорий. Так, ч...
Смотреть полностью
Голубцы с айвой и каштанами
Голубцы с айвой и каштанами
На тот случай, если вы никогда не пробовали каштанов, лучше купить сначала, чтобы попробовать. Они имеют специфический сладкий привкус, который смогут оценить не все. Некоторые даже утверждают, что готовые каштаны похожи на вкус вареной картошки. Ну и, кроме того, из каштанов можно приготовить суп, использовать их как гарнир к мясным блюдам, даже приготовить с их добавлен...
Смотреть полностью