Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Голубцы по-корейски с грибами
Голубцы по-корейски с грибами
До недавних пор все, что я могла ассоциировать со словосочетанием «по-корейски», - это морковь. Ну, правда, к кому ни пойди в гости, на столе обязательно будет корейская морковь. Так вот, как-то раз я бродила по рынку, именно бродила, всегда по делу, а тут ходила и глазела на витрины. Было бы неудивительно, если бы это был вещевой рынок, а вот я пошла по овощному ры...
Смотреть полностью
Цветная капуста с белыми грибами
Цветная капуста с белыми грибами
В первый раз, когда я попробовала цветную капусту, ее вкус меня откровенно разочаровал. Наверное это произошло из-за того, что я не умела и не знала, как правильно и вкусно ее приготовить, но когда моя подруга посоветовала мне рецепт приготовления вкуснейшей цветной капусты с белыми грибами , мое отношение к цветной капусте изменилось. И теперь я хочу поделиться с вами ре...
Смотреть полностью
Куриное филе в слойке
Куриное филе в слойке
Курица, грибы, сыр… Их сочетание - это классический вариант в кулинарии. Однако куриное филе в слойке - это нечто особенное и даже интригующее, ведь только тот, кто готовил, знает, что таится внутри аппетитных конвертиков из теста.Чтобы приготовить куриное филе в слойке, понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г слоеного теста - 1 упаковка - куриные грудк...
Смотреть полностью
Зразы: котлеты из картофеля и яблок
Зразы: котлеты из картофеля и яблок
Само название уже интригует, не правда ли? А на самом-то деле все очень даже и просто. Хотите поистине удивить своих близких и друзей простым, но необычным блюдом? Тогда этот рецепт именно для вас!Принято считать, что котлеты - это исключительно мясное блюдо, трудоемкое в своем приготовлении и тяжелое для желудка. Однако вопреки этому устаревшему мнению сегодня существует...
Смотреть полностью
Мясо по-французски с картофелем в микроволновке
Мясо по-французски с картофелем в микроволновке
Мясо уже давно используется человек в качестве одного из основных продуктов питания. Из мяса люди научились готовить самые разнообразные блюда, при этом мясо в некоторых занимает главное место, а в некоторых ему отводится лишь второстепенная роль. В сочетании с различными овощами мясо приобретает специфический и очень приятный вкус, даже обычный репчатый лук делает и без ...
Смотреть полностью
Картофельный гратен с белым вином
Картофельный гратен с белым вином
Слово Гратен (Gratin) французского происхождения и означает способ приготовления блюда, а не какой-то конкретный рецепт, и переводится как запекание или запеканка. Французские гратены бывают сладкими (десертными) и несладкими (мясные, рыбные, грибные или овощные запеканки), и готовятся в духовке под соусом, сыром, панировочными сухарями или другой посыпкой или заливкой, ...
Смотреть полностью
Пюре картофельное с базиликом
Пюре картофельное с базиликом
Уже у инков картофель был главным продуктом питания. Лишь спустя 100 лет после открытия в 1492 году Америки картофель попал в Испанию и через десятилетия - в другие страны Европы. Прусский король Фридрих Великий сделал картофель всенародным блюдом. В России употреблять этот корнеплод в пищу стали в XVIII веке. И вот уже на протяжении нескольких веков блюда из картоф...
Смотреть полностью
Тушеная цветная капуста с вермишелью
Тушеная цветная капуста с вермишелью
Заметила такую закономерность: бывает, нахожу какой-то рецепт, но что-то в нем меня смущает, а что-то прямо-таки заставляет приготовить. Цветная капуста - это для меня загадка, и я не буду обманывать, что готовить пытаюсь ее не очень часто, так как почему-то постоянно сомневаюсь в том, что получится в результате. Одно блюдо попробую - вкусно, еще одно - тоже вкусно, а все...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с говяжьими ребрышками
Капуста тушеная с говяжьими ребрышками
Если вы любите полакомиться аппетитными свиными или говяжьими ребрышками, то этот рецепт обязательно придется вам по душе! Обычно я готовила тушеную капусту, добавляя в нее только свиные ребрышки. Однако, с учетом того, что в последний раз мне не удалось приобрести данный продукт ни в одном из близлежащих магазинов, а ехать на рынок не позволяло время, я решила, что говяж...
Смотреть полностью
Вкусная лазанья с говядиной
Вкусная лазанья с говядиной
На 38% меньше калорий и на 52% меньше содержание жиров - вот веские отличия этого рецепта от традиционного. Попробуйте этот облегченный вариант классической итальянской любимицы - она потеряла жирность, но не вкус!Выход: 12 порций. Время на подготовку: 30 минут. Общее время приготовления: 2,5 часа.Для приготовления вкусной лазаньи с говядиной вам понадобится:
Смотреть полностью