Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Капуста тушеная с грибами и свининой
Капуста тушеная с грибами и свининой
Ну разве можно отказать себе в удовольствии насладиться чудесным сочетанием сочных овощей, нежного мяса и ароматных грибочков?! Не знаю, как вы, а я просто не могу устоять перед таким искушением! Поэтому одним из кушаний, которое я готовлю, как минимум, один раз в неделю, является капуста тушеная с грибами и свининой. Аппетитное блюдо с прекрасным вкусом и изумительно-нас...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с грибами и рисом
Капуста тушеная с грибами и рисом
Признаюсь честно, я не очень люблю рис. Ну, по крайней мере это касается весьма популярных молочных каш или простого отварного риса в качестве гарнира. Зато никогда не могу отказаться от плова или от аппетитного крабового салатика с рисом. А недавно я познакомилась с еще одним чудесным кушаньем, в котором рис приобретает настолько чудесный вкус, что от него просто невозмо...
Смотреть полностью
Плов с ребрышками
Плов с ребрышками
Если вы любите полакомиться аппетитными свиными ребрышками, то этот рецепт обязательно придется вам по душе! Только представьте себе изумительное сочетание рассыпчатого риса, аппетитной свинины, сочных овощей и ароматных специй… Я уверена, что чудесный плов с ребрышками станет одним из самых любимых кушаний для вас и ваших родных!Чтобы приготовить плов с ребрышками, вам п...
Смотреть полностью
Котлеты из свиного фарша в яйце
Котлеты из свиного фарша в яйце
Вот кто бы мог подумать, что кляр способен настолько менять вкус котлет и вообще любого приготовленного блюда, будь то рыба, мясо или овощи? Я на своем опыте уже попробовала разные варианты, чего только стоит курятина в кляре! Не пробовали? Тогда вы многое потеряли, поверьте, это вам не просто курица, поджаренная на сковородке, хотя и это можно приготовить вкусно. А для л...
Смотреть полностью
Котлеты рубленные из мясного фарша
Котлеты рубленные из мясного фарша
Еще до того, как увидеть рецепт этих самых рубленых котлет в интернете, моя мама впервые приготовила их на какой-то праздник. Да это и было-то так давно, что уже и не вспомнишь. Она их хоть и приготовила немного по-другому, но смысл остался тот же. Я про это совсем забыла, а когда стала рассказывать ей вариант приготовления котлет, именно этот, когда мясо нарезается крупн...
Смотреть полностью
Плов с говядиной и горохом
Плов с говядиной и горохом
Я не слишком люблю говядину, поэтому нечасто ее готовлю. Но есть такие блюда, которые с другим видом мяса ну никак не имеют нужного вкуса, как, например,  рассольник с говядиной, который в нашей семье - одно любимых горячих блюд. Ну, в конце концов, каждый имеет право на свои вкусовые пристрастия.Так вот, а сегодня я предлагаю вам познакомиться с рецептом (и непреме...
Смотреть полностью
Плов с кальмарами
Плов с кальмарами
Одним из любимых моих морепродуктов как раз таки являются кальмары. Особенно я люблю грибной суп с кальмарами, хотя это, конечно, на любителя, но необычайно вкусно. Сегодня мы приготовим более привычный для нас плов, правда, вместо мяса используем кальмаров. Это невероятно пикантное, рассчитанное на гурманов, блюдо, которое, очень надеюсь, вы оцените по достоинству.Чтобы ...
Смотреть полностью
Плов узбекский с зирой и барбарисом
Плов узбекский с зирой и барбарисом
Предлагаю вам сегодня рецепт узбекского плова с зирой и барбарисом. Этот плов, конечно, лучше готовить в казане и на костре, но все же можно и на кухонной плите - даже в этом случае плов выходит очень вкусный, ароматный, сочный, и рис в нем рассыпчатый и целенький. Также предлагаю вам попробовать и такие варианты узбекского плова, как плов узбекский из говядины...
Смотреть полностью
Плов со сладким перцем
Плов со сладким перцем
Хочу предложить вам несложный рецепт вкусного плова со свининой и курицей с использованием сладкого перца. Такой плов наверняка понравится всей вашей семье. Я впервые попробовала его в гостях у родственников и была очень удивлена, во-первых, сочетанием свинины и курицы в одном плове, а во-вторых, тем, как добавление сладкого перца меняет всю вкусовую гамму блюда. Буквальн...
Смотреть полностью
Картофельные котлеты для детей
Картофельные котлеты для детей
Картофель - один из тех продуктов, которые обожают и взрослые и дети. Практически все малыши любят полакомиться аппетитным пюре со сливочным маслицем или золотистым поджаренным картофелем. Хочу познакомить вас еще с одним замечательным рецептом, с помощью которого вы сможете угостить свое чадо любимым продуктом, приготовленным абсолютно новым, но не менее прекрасным спосо...
Смотреть полностью