Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Кабачковые котлеты вегетарианские
Кабачковые котлеты вегетарианские
Раньше у меня было предубеждение, будто вегетарианские блюда обязательно невкусные или вкус у них, извините за выражение, «никакой». «Темный ты человек» - сказала мне моя сестра, когда я высказала такое мнение. Специально для меня она приготовила вегетарианские голубцы с шампиньонами, которые, я уверена, стали бы отличной альтернативой для тех голубцов, которые боле...
Смотреть полностью
Куриное филе в лимонной глазури
Куриное филе в лимонной глазури
Ждете гостей или планируете романтический ужин? А возможно вам просто захотелось устроить маленький праздник в одиночестве? Наверняка захочется чего-нибудь вкусненького, но простого в приготовлении; оригинального, но лёгкого и не требующего большого количества времени. В таком случае рекомендуем воспользоваться нашим замечательным рецептом и приготовить вкуснейшую курятин...
Смотреть полностью
Вегетарианские котлеты из фасоли в сухарях
Вегетарианские котлеты из фасоли в сухарях
Хочу предложить вам рецепт вегетарианских котлет из фасоли. Эти вкусные котлетки хорошо подходят для тех, кто следит за своей фигурой, ведь фасоль - ценнейший источник  белка, по содержанию которого она даже превышает некоторые сорта мяса и рыбы. Недаром фасоль является одним из важнейших компонентов вегетарианского питания, а также питания во время поста.А еще эти ...
Смотреть полностью
Котлеты из кабачков с мясом и манкой
Котлеты из кабачков с мясом и манкой
Ну, то, что кабачковые котлеты - это одно из самых моих любимых блюд, даже скрывать не буду. Даже просто поджаренные кабачки на растительном масле, приправленные майонезом с чесноком, вызывают у меня массу удовольствия.Сегодня я хочу вам предложить рецепт невероятно вкусных котлет из кабачков с мясом, вкуснее варианта вы не найдете. Я когда увидела этот рецепт, то сразу в...
Смотреть полностью
Котлеты в соусе Бешамель
Котлеты в соусе Бешамель
Изюминка этого рецепта - именно соус. Классический соус Бешамель. Именно он придаст котлетам неповторимый нежный вкус, сочность. А котлеты могут быть куриными, индюшиными, свино-говяжьими. С этим соусом они станут просто божественными. Итак, рецепт котлет в соусе Бешамель.Чтобы приготовить котлеты в соусе Бешамель, вам понадобится:мясо индюшиное - 700-800 г чесн...
Смотреть полностью
Плов с курицей и кукурузой
Плов с курицей и кукурузой
Однажды мне довелось насладиться чудесным вкусом ризотто с куриным филе и кукурузой. Оригинальное блюдо настолько поразило меня, что я решила приготовить его сама. Будете смеяться, но получилось так, что в процессе приготовления моя фантазия разгулялась настолько, что в итоге на моей плите красовалась не сковорода с восхитительным ризотто, а большой казан с пловом. Правда...
Смотреть полностью
Запеканка из макарон с мясным (куриным) фаршем
Запеканка из макарон с мясным (куриным) фаршем
Самое простая еда нередко оказывается более вкусной, чем изысканное блюдо с редкими ингредиентами. Возможно, запеканка из макарон с мясным или куриным фаршем станет для вашей семьи таким любимым блюдом.Ингредиенты для запеканки из макарон с мясным (куриным) фаршем: Макароны Яйца Молоко Сыр твердых сортов Фарш куриный или мясной Соль Пере...
Смотреть полностью
Баранина в горшочке
Баранина в горшочке
Быстро и вкусно приготовить мясо можно в горшочках. Блюдо получается ароматное, нежное, сохраняются все полезные свойства овощей, мясо не жарится, а тушится, а это значит, минимум вреда и максимум вкуса. Приготовить блюдо можно как в одном большом горшочке, так и в порционных. Но следует учесть, что до верха горшочка необходимо оставить немного места, чтобы при кипении не...
Смотреть полностью
Утка по-пекински.
Утка по-пекински.
Ингредиенты: 1. Утка - 2-2,5 кг 2. 0,5 стакана водки или джина 3. 170 г мёда 4. 1 ст.л. рисового вина или сухого шерри 5. 2 ч. л. солиПриготовление. Приготовление настоящей утки по-пекински очень утомительно, поэтому рецепт упрощён для домашнего применения. Накануне готовки хорошо откормленную, по возможности свежую молодую утку (2-2,5 ...
Смотреть полностью
Простая и вксуная колбасная запеканка
Простая и вксуная колбасная запеканка
Холостяцкие завтраки отличаются простотой, «вкуснотой» и сытностью приготовленного. Тем и славятся. Колбасная запеканка - не исключение из правила.Количество порций: 6 Время приготовления: 20 мин. Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 345 ккалЧтобы приготовить колбасную запеканку вам понадобится:картофель в мундире - 5 шт.помидор - 2 шт....
Смотреть полностью