Десерты

С очень давних времен появилась прекрасная традиция – под конец праздничного, а иногда и повседневного приема пищи выносить десерты – сладкие блюда. Наверное, у каждого найдется друг сладкоежка, возможно даже вы видите его в зеркале. Причем понятие десерты включает в себя не только выпечку, но и множество других блюд – мороженное, суфле, желе, блюда на основе фруктов и ягод.

Особой популярности в наше время, когда так хочется сохранять стройную фигуру приобрели салаты из фруктов, что заправляют сливками, шоколадом, кефиром, или сливочным сыром. Существует огромное количество рецептов десертов, начиная с очень легких в исполнении, заканчивая сложным кулинарным искусством. Причем наверняка у каждого повара существуют фирменные и любимые рецепты десертов. Кто-то не представляет себе чаепития без сладкой выпечки домашнего приготовления – чизкейков с разнообразной начинкой, всевозможных пирогов, коржиков и печенок. Кто-то, заботясь о фигуре предпочитает готовить десерты из фруктов – фруктовые и ягодные салаты, заправленные медом или кефиром, запеченные яблоки с корицей и прочие фрукты, блюда, основными составляющими которых будут сухофрукты и орехи. Кому-то по душе холодные десерты, типа паннакоты, пудингов или домашнего мороженного, которое несравнимо по вкусовым качествам с покупным.

И не стоит зацикливаться на том, чтобы сделать десерт как можно слаще, он не обязательно должен быть приторно-сладким. Существует множество способов приготовления диетических десертов легкого типа, практически не содержащие сахара и остальных вредных сладких компонентов. Ведь намного полезней и приятней, а зачастую и вкусней получится, если добавить в блюда вместо сахара мед.

Вот только чтобы ваш десерт получился идеальным, и своим приятным ароматом и неземным вкусом сбивал с ног близких нужно приложить немало усилий. Именно поэтому мало отыскать понравившийся рецепт, следует точно повторять все прописанные правила и действия в процессе приготовления десерта, четко руководствоваться советам опытного кулинара, поделившегося рецептом. Только так вы в конечном итоге получите идеальный десерт, тающий во рту.

На нашем сайте сосредоточено множество рецептов десертов, со всевозможными ингредиентами. Они полностью удовлетворять запросы как опытных хозяюшек, так и начинающих, для которых подойдут поначалу более легкие рецепты. Просто не забывайте основное правило – соблюдение рекомендаций. И не забывайте, что, начиная с небольшого пирожного или фруктового салата, в конечном итоге вы обязательно научитесь готовить настоящие шедевры.

Рецепт безе в микроволновке. Быстро и просто
Рецепт безе в микроволновке. Быстро и просто
Рецепт безе в микроволновке довольно простой. Однако многие хозяйки думают, что готовить безе сложно. Нужно просто знать несколько хитростей. В частности, при взбивании белков необходимо внимательно следить за происходящим процессом, поскольку имеется опасность перестараться. В этом случае получится не крепкая пена, а кисель. Кроме того, для получения пены требуемой консистенции нужно брать обязательно свежие и холодные белки.  
Смотреть полностью
Рецепт приготовления тирамису. Все очень просто
Рецепт приготовления тирамису. Все очень просто
Рецепт приготовления тирамису – это рецепт знаменитого на весь мир итальянского десерта, любимого многими.  
Смотреть полностью
Рецепт Сбитые сливки. Особенности приготовления
Рецепт Сбитые сливки. Особенности приготовления
Рецепт Сбитые сливки – это рецепт основы для различных десертов, украшения пирожных, тортов и мороженного. Кроме того, на основе сливок готовится крем с различными наполнителями. Рецепт Сбитые сливки довольно простой и легкий.  
Смотреть полностью
Помадка на торт из какао. Особенности приготовления
Помадка на торт из какао. Особенности приготовления
Помадка на торт из какао – не просто отличное самостоятельное блюдо, однако хорошее дополнение к маффинам и тортам. Благодаря насыщенному вкусу какао и нежной кремовой текстуре десерт станет самым любимым.  
Смотреть полностью
Рецепт торт Панчо. Очень вкусное лакомство
Рецепт торт Панчо. Очень вкусное лакомство
Рецепт торт Панчо – это рецепт необыкновенно нежного и вкусного торта. Он готовится достаточно просто.  
Смотреть полностью
Пирожное Волга. Рецепт вкусной выпечки
Пирожное Волга. Рецепт вкусной выпечки
Пирожное "Волга", рецепт которого предлагается ниже, - это отличный вариант очень вкусного десерта на все случаи жизни. Готовится оно довольно легко, стоит только захотеть. Такое пирожное получается невероятно нежным и вкусным. Его основное преимущество состоит не только в божественном вкусе, но также в простоте и быстроте приготовления. На все про все уходит не более часа.  
Смотреть полностью
Шоколадный торт Брауни. Рецепт приготовления
Шоколадный торт Брауни. Рецепт приготовления
Шоколадный торт Брауни является одним из самых ярких блюд в современной кухне Америки. Это шоколадный плоский торт довольно плотной консистенции с ванилью и молотыми орехами. Шоколадный торт Брауни готовится с вишней, некоторыми иными фруктами и даже с творогом.  
Смотреть полностью
Чизкейк с сыром Филадельфия. Вкусный десерт
Чизкейк с сыром Филадельфия. Вкусный десерт
Чизкейк с сыром Филадельфия является нежнейшим десертом, однако готовить его слишком часто получается не у всех, поскольку сыр Филадельфия достаточно дорогой. Однако чизкейк с сыром Филадельфия можно приготовить и в экономном варианте, когда сыр «Филадельфии» заменяется сметаной – свежей и высокой жирности. Опытным путем доказано, что вкус почти невозможно отличить.
Смотреть полностью
Вокзальное пирожное. Рецепт вкусного десерта
Вокзальное пирожное. Рецепт вкусного десерта
Вокзальное пирожное, рецепт приготовления которого представлен ниже, - это отличное спасение, если вдруг неожиданно приходят друзья или нагрянут родственники. Рецепт вокзального пирожного предполагает, что оно готовится очень быстро и легко. Оно придется по душе всем любителям шоколада, а также любителям начинки из фруктов.
Смотреть полностью
Торт «Кудрявый мальчик». Рецепт вкусного десерта
Торт «Кудрявый мальчик». Рецепт вкусного десерта
Торт «Кудрявый мальчик», рецепт которого представлен ниже, является еще одним из вариантов сметанника, однако не немного необычном исполнении. Дело в том, что по рецепту торт «Кудрявый мальчик» получается мокрым, нежным, с 2-мя кремами, помадкой и различными вкусными добавками. Он по праву может занять достойное место даже на праздничном столе.  
Смотреть полностью