Десерты

С очень давних времен появилась прекрасная традиция – под конец праздничного, а иногда и повседневного приема пищи выносить десерты – сладкие блюда. Наверное, у каждого найдется друг сладкоежка, возможно даже вы видите его в зеркале. Причем понятие десерты включает в себя не только выпечку, но и множество других блюд – мороженное, суфле, желе, блюда на основе фруктов и ягод.

Особой популярности в наше время, когда так хочется сохранять стройную фигуру приобрели салаты из фруктов, что заправляют сливками, шоколадом, кефиром, или сливочным сыром. Существует огромное количество рецептов десертов, начиная с очень легких в исполнении, заканчивая сложным кулинарным искусством. Причем наверняка у каждого повара существуют фирменные и любимые рецепты десертов. Кто-то не представляет себе чаепития без сладкой выпечки домашнего приготовления – чизкейков с разнообразной начинкой, всевозможных пирогов, коржиков и печенок. Кто-то, заботясь о фигуре предпочитает готовить десерты из фруктов – фруктовые и ягодные салаты, заправленные медом или кефиром, запеченные яблоки с корицей и прочие фрукты, блюда, основными составляющими которых будут сухофрукты и орехи. Кому-то по душе холодные десерты, типа паннакоты, пудингов или домашнего мороженного, которое несравнимо по вкусовым качествам с покупным.

И не стоит зацикливаться на том, чтобы сделать десерт как можно слаще, он не обязательно должен быть приторно-сладким. Существует множество способов приготовления диетических десертов легкого типа, практически не содержащие сахара и остальных вредных сладких компонентов. Ведь намного полезней и приятней, а зачастую и вкусней получится, если добавить в блюда вместо сахара мед.

Вот только чтобы ваш десерт получился идеальным, и своим приятным ароматом и неземным вкусом сбивал с ног близких нужно приложить немало усилий. Именно поэтому мало отыскать понравившийся рецепт, следует точно повторять все прописанные правила и действия в процессе приготовления десерта, четко руководствоваться советам опытного кулинара, поделившегося рецептом. Только так вы в конечном итоге получите идеальный десерт, тающий во рту.

На нашем сайте сосредоточено множество рецептов десертов, со всевозможными ингредиентами. Они полностью удовлетворять запросы как опытных хозяюшек, так и начинающих, для которых подойдут поначалу более легкие рецепты. Просто не забывайте основное правило – соблюдение рекомендаций. И не забывайте, что, начиная с небольшого пирожного или фруктового салата, в конечном итоге вы обязательно научитесь готовить настоящие шедевры.