Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Вы знаете, у голубцов, приготовленных таким способом, может быть два названия: одно то, что указано в рецепте, а по-другому это блюдо я бы назвала и ленивый капустный пирог. Ведь готовый продукт подается именно такими же кусочками, как и пирог, только намного нежнее и сочнее. Абсолютно ленивым его не назовешь, так как все же придется немного повозиться с выкладыванием все...
Есть в моей кулинарной книге рецепт таких вот вегетарианских голубцов, без мяса, конечно. Скажу даже больше, это овощные голубцы. Говорить о том, что это блюдо на каждый день или к праздничному столу, было бы неправдой. Хотя это, конечно, с какой стороны посмотреть. Это для меня, ценителя мяса, овощные голубцы на каждый день не пойдут, а вот для тех, кто не ест мяса или п...
Очень люблю семгу, иногда запекаю ее в духовке с травами и овощами, а тут попался такой интересный рецепт голубцов, что я просто не смогла пройти мимо них, не попробовав их приготовить.Для деток, мы знаем, рыба совершенно необходима, но не менее полезно ее употребление и взрослым. Поэтому такие голубцы стали для меня находкой. К тому же дети любят кус-кус, который входит...
Как же все-таки неумолимо быстро бежит время! Не успеваешь оглянуться, а за спиной уже опять целый год… А пройдет еще совсем немного времени, и мы снова будем радоваться суете чудесных зимних праздников. Далеко не все, но многие из нас, свято чтут традиции, присущие чудесному празднику Рождества Христова. И одной из таких традиций является соблюдение поста. Для того, чтоб...
Представляю вашему вниманию вариант приготовления голубцов, которые идеально подойдут во время поста. Тем кто любит тыкву, они тоже придутся по вкусу. Мне, к примеру, всегда хочется приготовить те блюда, в состав которых входят грецкие орехи. Вот в каком бы количестве они ни были, они всегда добавляют какой-то особенный вкус любому блюду. Плюс к тому приправа из тыквы - ...
Я, если честно, когда прочитала название, то сразу испугалась: это ж надо так, мало того, что постные, так еще и с сухими грибами! Рецепт не обещал ничего хорошего. Когда подробнее прочитала рецептуру, то поняла, что не все так плохо, ведь я могу наесться одним рисом, а там еще и шампиньоны. Это для меня вообще праздничный ужин. Я так подумала, что люди, которые соблюдают...
Солянка - традиционное русское блюдо с остро-кисло-солёным вкусом.Название «солянка» происходит от слова «селянка» (сельская), то есть блюдо, которое готовят крестьяне на селе. Естественно, ресторанный вариант селянки существенно отличался от варианта простонародного. Селяне клали в чугунок все остатки продуктов и варили себе такую похлебку, в то время как в рес...
Пасту я часто готовлю дома потому, что она нам очень нравится. Паста в соусе с индейкой и грибами очень вкусное и питательное блюдо. Приготовить пасту совсем не сложно, даже, на мой взгляд, просто. Из такого простого, казалось бы, продукта, как паста, можно с легкостью приготовить изысканное блюдо на вашей домашней кухне. К пасте с индейкой с сушеными белыми грибами можно...
Приготовление блюд в горшочках - это способ удивлять своих близких, снова и снова. Красная рыба хороша тем, что подходит для праздничного и повседневного стола, ее можно готовить на обед и ужин, при этом всегда есть возможность импровизации - подключайте фантазию, и у вас обязательно получится что-то вкусное и оригинальное.Для приготовления красной рыбы в горшочке нам пон...
Если у вас дома есть немного мяса и грибы (шампиньоны, но это не принципиально), то считайте, что вкусное, сытное блюдо готово! Пропорции продуктов как и ингредиенты можно брать произвольно - импровизация в приготовлении всегда зависит от настроения хозяйки. Итак, берем горшочки или один большой горшок для запекания и приступаем.Для приготовления мяса с картошкой и ...