Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Солянка из капусты с колбасой
Солянка из капусты с колбасой
Согласитесь, что солянка — это одно из самых вкусных и оригинальных блюд нашей национальной кухни. Этот суп, как правило, готовится на крутом грибном, мясном либо рыбном бульоне с использованием острых специй и приправ.Принято считать, что солянки бывают трёх видов (рыбные, мясные, грибные). Однако на сегодняшний день это блюдо можно разнообразить самыми разными продуктам...
Смотреть полностью
Запеканка из картофеля и тыквы
Запеканка из картофеля и тыквы
Исключительно простой рецепт приготовления невероятно вкусной и легкой картофельной запеканки с морковкой и тыквой! Солнечное блюдо, от которого не смогут отказаться и ваши самые маленькие домочадцы!Запеканка выходит вполне диетической, с нежнейшим вкусом и консистенцией. При этом вы смело можете ее разнообразить и другими своими любимыми продуктами и специями. Нужно заме...
Смотреть полностью
Котлеты картофельно морковные
Котлеты картофельно морковные
Очень простой и достаточно быстрый рецепт приготовления вкуснейших овощных котлеток! Необходимо сразу же отметить, что это достаточно удобный и практичный способ использовать оставшиеся после праздников отваренные морковку и картофель!В результате же получаем интересное полноценное блюдо, на дегустацию которого можно снова приглашать гостей. Поверьте, они непременно остан...
Смотреть полностью
Картофельные котлеты с мясом
Картофельные котлеты с мясом
Необычайно вкусное и сытное блюдо! Нужно отметить, что такие котлетки можно подавать и как отдельное блюдо, и в качестве приятного сопровождения с мясом или овощными гарнирами. Однако особенно интересный вкус получается в сочетании с охлажденной сметаной.Чтобы приготовить картофельные котлеты с мясом, вам понадобится:свинина (мякоть) - 300 г картофель - 7...
Смотреть полностью
Рагу с тушенкой
Рагу с тушенкой
Нехватка времени - это ещё не повод оставлять своих домочадцев без сытного обеда. Наверняка в ваших запасах найдётся баночка такого замечательного продукта как тушёнка. Свиная, говяжья или куриная - она всегда выручит вас на кухне. Без особых усилий из баночки тушёнки можно сварить наваристый суп или аппетитную кашу, испечь чудесную запеканку, приготовить жаркое, гуляш и ...
Смотреть полностью
Простая в приготовлении и очень вкусная макаронная запеканка с брынзой
Простая в приготовлении и очень вкусная макаронная запеканка с брынзой
Этот рецепт макаронной запеканки с брынзой прост в приготовлении, не требует дорогих редких продуктов. Составляющие для нее есть в холодильнике и кухонном шкафу у каждой хозяйки, однако, блюдо, получаемое из них, очень вкусное и сытное, и на вид очень привлекательное. Для приготовления запеканки из макарон с брынзой понадобится: Макароны - 150 г Брынз...
Смотреть полностью
Каша с гречкой, рисом и грибами
Каша с гречкой, рисом и грибами
Очень часто в пост не знаешь, что и приготовить. Поэтому начинаешь экспериментировать. Вот и сегодня я решила попробовать рецепт рисово-гречневой каши с грибами. Необычная каша с гречкой, рисом и грибами - очень ароматное блюдо, которое я  с удовольствием готовлю и ем.Чтобы приготовить кашу с гречкой, рисом и грибами нам понадобится:гречневая крупа - 165 г рис - 180 ...
Смотреть полностью
Плов простой без мяса с грибами
Плов простой без мяса с грибами
Меня давно не смущают блюда, где не используется мясо, а на замену ему добавляются грибы. Они, кстати, на мой взгляд, обладают не менее ярким вкусом, и иногда даже стоит поспорить о том, с чем вкуснее - с мясом или с грибами. Даже красный борщ с грибами без мяса, который хоть и получается, возможно, не таким сытным, но обладает насколько ярко выраженным вкусом, что ...
Смотреть полностью
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами
рис «Арборио» (специальный для ризотто, есть и другие), рыбный бульон - примерно 900 мл., лук - 1 шт., чеснок - 2 зубочка, масло сливочное - 1 ст. л., масло оливковое - 50 мл., соль, перец, орегано, морепродукты (на свой вкус, у меня креветки, иногда добавляю к ним кольца кальмаров).1. Подготовить морепродукты: у кальмаров снять плёночку и с ...
Смотреть полностью
Куриные ножки в тесте
Куриные ножки в тесте
До чего же всё-таки хороша курочка! Из неё и супчик можно сварить, и второе приготовить, и в салат добавить, и даже пирог испечь с нежной мясной начинкой. А вот для праздничного обеда или ужина замечательно подойдёт рецепт вкуснейших куриных ножек в тесте, приготовить которые совсем не сложно даже начинающей хозяюшке.Чтобы приготовить куриные ножки в тесте, вам понадобитс...
Смотреть полностью