Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Многие считают, что такой способ приготовления речной рыбы - самый оптимальный. Не нужно тратить много времени, а результат вас приятно удивит. Чтобы приготовить карпа, фаршированного гречкой, нам понадобится:рыба (карп) - 2 кг гречка быстрого приготовления - 2 пакета ягоды калины - горсть гранат - 1 ст.л. белое вино - ? ст. соль перец .
Сальса - это типично мексиканский соус, но он получил широкое распространение во многих странах, особенно в Испании. Предлагаем вам приготовить омлет с сальсой и крабами - нечто совершенно феерическое и экзотичное, очень непривычное и вкусное.Блюдо это получается очень сытным и питательным. Если сильно хочется сладенького на завтрак, можно приготовить быстрый десерт из ма...
Что может быть лучше, чем пригласить гостей на барбекю и приготовить для них изысканное угощение - стейк с вином и орегано! Будьте уверены: ваши кулинарные способности получат самую высокую оценку, а стейк с вином и орегано станет вашим коронным блюдом. На гарнир к нему можно подать кукурузу и салаты, в которых есть картофель.Чтобы приготовить стейк с вином и ореган...
Печень птицы в креветочном соусе, приготовленная по китайскому рецепту, дает совершенно неожиданное вкусовое сочетание, дополненное и усиленное пряностями.Чтобы приготовить печень птицы в креветочном соусе, понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г куриной печени - 250 г сырых креветок (в панцирях) - 3 ст.л. китайского розового вина или сухого хереса ...
Начос под сырно-мясным соусом - это полноценное горячее блюдо, которое станет украшением любой вечеринки и прекрасным дополнением к алкогольным коктейлям.Чтобы приготовить начос под сырно-мясным соусом, потребуются следующие ингредиенты (на 2-4 порции): - 1 упаковка (75 г) чипсов начос - 150 г фарша - 200 г консервированной фасоли - 1 маленькая головка...
Наступил сезон баклажанов, поэтому позвольте предложить одно итальянское блюдо, которое включает в себя эти полезные и вкусные овощи. Паста а-ля Норма - прекрасное блюдо из макарон, которое пользуется популярностью в Сицилии. Она названа в честь оперы Винченцо Беллини «Норма». Это вкусное вегетарианское блюдо. И его несложно приготовить.Чтобы приготовить пасту а-ля ...
Беляши - любимое блюдо узбекской, таджикской, азербайджанской, татарской кухонь. Я долго жила в Узбекистане . Теперь это и мое любимое блюдо. Кстати, беляши делают не только с курятиной. Здесь подойдет практически любое мясо. Это просто я курятину люблю, поэтому предлагаю вам приготовить мини-бэйлиш с курятиной.Чтобы приготовить мини-бэйлиш с курятиной, вам потребуется:5 ...
Бавария широко известна своей кухней, в которой почетное место занимает свинина. Среди множества баварских мясных блюд особенно славится баварская свининка.Баварская свининка готовится из следующих ингредиентов: - свиная голяшка - 500 г - темное пиво - 0,5 л - растительное масло - 3 ст.л. - чеснок - 4 зубчика - лук-шалот - 7-8 шт. - красный в...
Начиная со дня Спаса Нерукотворного кончается пост, можно есть мясо. Где же готовят самое вкусное мясо? На Кавказе. Одна из звезд кавказской кухни - грузинская. Шашлык, чахохбили, чанахи, харчо, а вот теперь и гурули. Гурули - это блюдо из курицы, а еще - фамилия многих знаменитых грузин.Количество порций: 4-6 Время приготовления: 1 ч. Кало...
Блюдо, о котором я расскажу вам сегодня, очень простое в приготовлении и при этом весьма вкусное и аппетитное. Рецепт такого кушанья появился в меню нашей семьи абсолютно случайно, однако прижился и не перестает радовать уже на протяжении многих лет.Однажды на выходных я занялась приготовлением обычных, хорошо знакомых всем голубцов. Формируя капустные конвертики, я замет...