Куриный суп с фасолью Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 100 г фасоли сушеной, куриная грудка - 400 г, 450 г томатов консервированных, бульон куриный - 2 литра, 1 головка лука репчатого, 2 средние морковки, чеснок - 2 зубчика,

Сырный крем-суп Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 400 г сыра плавленого для супа или любого другого, 4-5 отварных картофелин, 30-процентые сливки - 500 мл, 1/4 литра молока, немного соли. Инструкция по приготовлению: 1. Вареный очищенный картофель прокипятим в молоке, добавляем сливки, солим.

Суп с фрикадельками по-итальянски Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 250 г фрикаделек замороженных, 400 мл говяжьего бульона, 450 г консервированных томатов с чесноком и луком, 50 г небольших макаронных изделий, смесь овощная замороженная - 100 г, 50 г пармезана, 0,5 ч.л. итальянской приправы.

Пряная черешня Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: черешня, лучше черная – 1 кг, сладкое крепленое вино – 200 мл, сахар – 100 г, цедра одного апельсина, ваниль - 1-2 стручка, корица - 1 палочка, тертый мускатный орех,

Маринованный чернослив Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: чернослив – 500 г, золотистый ром – 100 мл, апельсиновый ликер – 1 ст.л., сахарная пудра – 40 г, апельсиновая корка – 1 шт. (сухая в длину 3-4 см), ванильный сахар – 2 щепотки, гвоздика – 1 бутон,

Каштановое суфле Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: крупные целые сырые каштаны в скорлупе – 24 шт., цельное молоко – 250 мл, сахарная пудра – 100 г и еще для подачи, сливочное масло – 125 г и чуть-чуть для смазывания, яйца – 3 шт., ваниль - 1 стручок.

Шоколадный мусс Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: горький шоколад (более 70% какао) – 200 г, яйца – 4 шт., сливочное масло – 150-200 г, сахар - 3/4 стакана, некислый кофе тонкого помола – 4 ст.л. немного соли, для подачи ягоды.

Шоколадный фондан Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: темный шоколад (более 70% какао) – 200 г, сливоч. масло – 150 г и немного для смазывания, сахарная пудра – 150 г, мука - 50 г, 3 яйца. Инструкция по приготовлению: Данный десерт – это настоящий шедевр французской кухни. Причем на первый взгляд кажется, что готовить его довольно сложно.

Крем-карамель с корицей Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: цельное молоко – 750 мл, яйца – 10 шт., 20-процетные сливки – 250 мл, сахарная пудра – 10 ст.л., сахар-рафинад – 10 кусочков, сок 0.5 среднего лимона, лимонная цедра – 1 подсохший кусочек,

Вишневый клафути Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: вишня – 800 г, мука - 1 стакан, хорошее сливочное масло – 250 г, яйца – 4 шт., молоко - 1,5 стакана, сахар - 2/3 стакана и немного для посыпки, ванильный сахар – 1 ст.л.