Суп с фрикадельками по-итальянски рецепт

Суп с фрикадельками по-итальянски

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

250 г фрикаделек замороженных,

400 мл говяжьего бульона,

450 г консервированных томатов с чесноком и луком,

50 г небольших макаронных изделий,

смесь овощная замороженная - 100 г,

50 г пармезана,

0,5 ч.л. итальянской приправы.

Инструкция по приготовлению:

1. Вливаем говяжий бульон в большую кастрюлю, кладем нарезанные томаты с итальянской приправой, добавляем два стакана воды, все доводим до кипения.

2. В суп кладем фрикадельки с макаронами и замороженными овощами. Опять доводим до кипения, убавляем огонь. Варим на слабом огне, накрывая крышкой, примерно 10 минут - до полной готовности. Посыпаем при подаче тертым сыром.