Сырный крем-суп

Сырный крем-суп

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

400 г сыра плавленого для супа или любого другого,

4-5 отварных картофелин,

30-процентые сливки - 500 мл,

1/4 литра молока,

немного соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Вареный очищенный картофель прокипятим в молоке, добавляем сливки, солим.

2. Измельчаем картофельную массу с плавленым сыром (нарезанным) в блендере до получения однородной массы.

3. Доводим готовое пюре до кипения, помешивая постоянно, и сразу подаем на стол.