Капуста в доме может заменить целую аптечку. Не верите? Вот смотрите: - болит голова - приложите свежие листья капусты ко лбу и вискам; - есть ожог, ушиб, кожное воспаление - опять приложите свежий лист капусты к пораженному месту; - замучил кашель - попейте капустного сока с сахаром, станет легче; - срочно нужно отрезветь - также попейте капустн...

Основным кулинарным качеством готового блюда из фарша считается мягкость и нежность консистенции, что достигается хорошим измельчением продукта и тщательным смешиванием его. Добавление молока, сливок, масла и яиц увеличивает калорийность блюда и придает готовому кушанью необходимую сочность.Куриный фарш, который зачастую хозяйка покупает готовым в магазине, особенно требу...

Такие вареники - классика в Польше. Их можно просто отварить и подавать с растопленным сливочным маслом.Чтобы приготовить вареники из картофеля и капусты, вам понадобится:500 г картофеля, очищенного и порезанного 2 ст.л. несоленого сливочного масла 1 ст.л. растительного масла 1 маленькая луковица, очищенная и порезанная 1 зуб чеснока, мелко рубле...

Этими чудесными котлетами меня впервые угостила подруга. Несмотря на большое (как может показаться на первый взгляд) количество ингредиентов, котлеты готовятся очень быстро, без особых усилий и при этом получаются восхитительно вкусными! Вот уж никогда бы не подумала, что праздничный стол можно украсить картофельными котлетами! Однако факт остается фактом!Очень надеюсь на...

Не секрет, что многие хозяюшки добавляют в фарш для котлет сырой тертый картофель, и я тому не исключение. Однако, однажды мне пришла в голову мысль приготовить котлеты несколько другим способом. Я потерла несколько очищенных клубней на мелкую терку и использовала картошечку как своеобразную панировку. В процессе жарки сочные мясные котлетки покрылись такой аппетитной зол...

Этот рецепт куриных грудок с соусом примечателен своей простотой и различными вкусовыми вариациями. А какое настроение у вас сегодня? Выход: 4 порции. Общее время приготовления: 35 минут.Для приготовления куриных грудок с соусом вам понадобится:куриное филе - 4 половинки грудки соль - 1/4 ч. ложки свежемолотый черный перец - 1/4 ч. ложки хол...

Куриные ножки по-мароккански готовятся легко и быстро. Это одно из самых ароматных и вкусных блюд марокканской кухни. И все благодаря смеси специй Ras El Hanout, в которой маринуют курятину.Чтобы приготовить куриные ножки по-мароккански, вам понадобятся:куриные ножки - 4 шт. растительное масло - 2 ст.л. смесь Ras El Hanout - 2 ст.л. вода или куриный бульон ...

Да уж, сочетание так сочетание! Только подумать - картофель с творогом, где это видано? Как-то меня смущают рецепты, которые не вызывают уверенности, и тут, похоже, именно такой случай.  То количество вариантов приготовления картофельных котлет, что я перепробовала и наготовила, сделало меня настоящим специалистом, и уж поверьте, чего только не было, от самых просты...

Плов является одним из моих любимых блюд, кроме того, мне нравится огромное количество вариантов его приготовления, а их, уж поверьте, очень много. Чего только не придумали наши хозяйки и профессиональные кулинары! Оно и хорошо, ведь, согласитесь,  одно и то же слегка надоедает, а организм требует каждый раз чего-то нового. Вот и сегодня мы добрались до чего-то нового и н...

Хочу вам предложить приготовить плов с печенкой в мультиварке. Я недавно увидела этот рецепт, и вначале он вызвал у меня некоторые сомнения. Но когда я все-таки его приготовила в первый раз, он мне очень понравился. Вино придает печени особый вкус и аромат, овощи делают ее сочной, и такой плов хоть и покажется вам необычным, но наверняка вас не разочарует, а ваша семья оц...