Запеканки с мидиями и мятой Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: свежие мидии – 1,5 кг, лук-шалот – 1 крупная луковица, сухое белое вино – 150 мл, желтки крупных яиц – 6 шт., твердый сыр – 25 г, крем-фреш – 200-250 г, масло сливочное,

Слоеные пирожки с треской Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: филе трески – 500 г, готовое бездрожжевое слоеное тесто – 400 г, свежий шпинат – 1 кг, чеснок - 1 зубчик, петрушка - 2 веточки, яйца – 4 шт., крем-фреш – 3 ст.л.,

Пирог с рататуем Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 2 средних кабачка, средние сладкие красные перцы – 3 шт., крупные баклажаны – 2 шт., очень спелые крупные помидоры - 6 шт., 1 крупная луковица, чеснок - 2 зубчика, базилик - 1-2 веточки,

Тортики из спаржи Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: белая спаржа – 600 г, или зеленая - 350-400 г, или смесь обеих сортов, яйца – 3 шт., желтки – 3 шт., крем-фреш - 200-250 г, тертый твердый сыр – 80 г, соль, черный свежемолотый перец,

Киш лорен Для приготовления блюда потребуются: тесто слоеное – 300 г, не слишком жирный бекон – 150 г, 3 крупных яйца, крем-фреш – 250-300 г, сливоч. масло – 1-2 ст.л., немного сахара, тертый мускатный орех,

Запеканка с кабачками Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: кабачки – 1 кг, крупные спелые помидоры – 6 шт., 2 небольшие луковицы, чеснок - один зубчик, яйца – 4 шт., твердый сыр – 80 г, крем-фреш – 3 ст.л.,

Фруктовый салат со специями Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: бананы – 2, 1 яблоко, по 2 персика и груши, 1 нектарин абрикосы – 3-4 шт., виноград – 1 гроздочка, апельсин – 3 шт.,

Оливковые пышки Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: мука - 500 г, сухие дрожжи – 25 г, сахарная пудра – 125 г, масло оливковое «экстра вирджин» - 150 мл, вода апельсиновых цветков - 3 ст. л., цедра тертая 2 апельсинов, семена аниса – 1 ч.л.

Сырное фондю Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: по 200 г сыра эмменталь, грюйер и сбринц, чеснок - 1-2 зубчика, белое сухое вино - 120-140 мл, коньяк – 50 мл, свеженатертый мускатный орех, белый свежемолотый перец, 1 крупный багет либо средняя буханка хлеба для подачи.

Луковый пирог Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: слоеное тесто бездрожжевое – 200 г, 6 крупных луковиц, яйца – 4 шт., крем-фреш – 6 ст.л., сливки жирные - 2-3 ст. л., мука - 1 ст. л., сливоч. масло – 4 ст.л.,