Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Пришла в гости к сестре, а там очередное что-то новое и, судя по запаху, очень и очень вкусное. Я хоть и не являюсь ярой поклонницей говядины, но со временем начала понимать, что в некоторых случаях ее попросту ничем не заменишь, результат уже будет не тот. Недавно вот сестра готовила котлеты из свино-говяжьего фарша с овсяными хлопьями, и я более чем уверена, что если б...
Честно признаюсь, что если кто-то и использует такого рода капусту как отдельное блюдо, то я обычно все же стараюсь, чтобы к ней было что-то еще. Это уже на ваш выбор, но, как по мне, то хорошо подходит самое обычное картофельное пюре. Хотя лично я могу взять кусочек хлеба и наесться одной тушеной капустой, без мяса и круп, вот, к примеру, как рецепт той капусты, который...
Картофельные шарики с грибной начинкой, которые еще называют кнедликами, румяные и аппетитные, можно подавать и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо.Чтобы приготовить картофельные шарики с грибной начинкой, необходимы следующие ингредиенты: для начинки: - лук репчатый - 1 головка - грибы - 300 г - брынза - 150 г - зелень укропа и петрушк...
Думаю, всем известно, что нежное мясо кролика можно использовать для приготовления немалого количества аппетитных кушаний. Супы, рагу, жаркое, гуляш, выпечка… Этот чудесный продукт подходит как для диетического меню, так и для обычного. Пожалуй, самым популярным блюдом из данного вида мяса можно по праву назвать кролика, тушеного в сметане. Однако мы, хозяюшки, никогда не...
Пару лет тому назад моя дочь очень любила простейший куриный супчик. Так, я варила окорочок, процеживала золотистый бульончик, клала в него кусочки нежного, очищенного от костей, кожи и хрящей, мяса, сыпала щепотку укропа, и чадо довольно уплетало эту вкуснятину за обе щеки в считанные минутки. Но, как известно, детки - народ переменчивый, и в один прекрасный день дочка н...
Знаменитый страсбургский паштет из гусиной печенки славится по всему миру. Но оказывается, что не менее вкусной может быть гусиная печенка, приготовленная кусочками, о чем свидетельствует перекельт по-венгерски.Чтобы приготовить перекельт по-венгерски, понадобятся следующие ингредиенты: - 1 кг гусиной печени - 6 головок репчатого лука - 30 г красного перца
Чудесное блюдо, рецепт которого я поведаю вам сегодня, появилось в списке моих любимых кушаний абсолютно случайно. Однажды я решила приготовить на ужин аппетитную тушеную капусточку, но так как морковь, добавленная в блюдо, оказалась слишком бледной и не придала тушеному овощу необходимого аппетитного вида, я стала раздумывать над тем, как исправить положение. На счастье,...
Пришла зима, и не остается ничего другого, как снова переходить на заготовки и доставать все то, что успели заготовить. А летом-то какая благодать! У меня свой огородик, хоть и маленький, а все равно, тут тебе и помидорчики и огурчики, петрушечка…Эх, даже вспоминать не хочется. Конечно, зима - это тоже свои плюсы, но все равно скучаушь по любимым продуктам. Летом то...
Рыба - продукт, который полезен и детям, и взрослым. Из нее готовят десятки разнообразных блюд, в число самых любимых, конечно, попадают и рыбные котлеты. Готовить их совсем несложно, и, что не может не радовать, в большинстве случаев для изготовления котлет годится самая простая рыба, недорогая, имеющаяся в продаже в любом магазине.Один из самых распространенных варианто...
Я давно поняла, что вегетарианское блюдо вовсе не значит невкусное. Многие считают, что люди, придерживающиеся определенной системы в своем питании, например, вегетарианцы, себя в чем-то ущемляют, и жизнь у них куда скучнее, чем у нас, едящих все подряд. Однако такое мнение не соответствует действительности.Я искренне удивляюсь таким людям и их силе воле. Несмотря на то...