Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Пряные креветки с рисовой лапшой
Пряные креветки с рисовой лапшой
Если вас интересует восточная кухня, то рецепт острых креветок по-тайски наверняка привлечет ваше внимание. Пряные креветки с рисовой лапшой поражают потрясающей гаммой вкуса, в которой гармонично сочетаются самые разные оттенки.Пряные креветки с рисовой лапшой готовятся из следующих ингредиентов: - 12 больших креветок - 2 ч. ложки растительного масла - 1 л...
Смотреть полностью
Лапша со шпинатом и ветчиной
Лапша со шпинатом и ветчиной
Как правило, ветчина производится из свинины. В основном это просоленная и прокопчённая передняя или задняя лопатка либо другая часть (к примеру, рёбра). Гораздо реже встречается ветчина куриная, из индейки, оленья, медвежья и др.Этот продукт известен человечеству достаточно давно - ветчину делали еще в I веке до н. э. в Древнем Риме (данный факт подтверждается благодаря ...
Смотреть полностью
Вареники с рубленым картофелем и беконом
Вареники с рубленым картофелем и беконом
Почему-то считается, что пельмени сытнее, чем вареники. Ну, думается, что тут все зависит от дозировки - в конце концов, блюдо не порционное, можно положить себе десяток, а можно и два, особенно если запасливая жена наделала их так, что можно не жаться. Или в магазине купили побольше.Но какая-то сермяжная правда в таком мнении есть. В самом деле, какая начинка в пельменях...
Смотреть полностью
Рис с овощами и креветками
Рис с овощами и креветками
Рис с овощами и креветками - классическое блюдо средиземноморской кухни, которая считается одной из самых здоровых в мире. Объясняется это большим количеством овощей и разнообразных даров моря, которые щедро используют итальянские, испанские и португальские кулинары.Рис с овощами и креветками готовится из следующих ингредиентов: - 2 луковицы - 4 зубчика чеснока
Смотреть полностью
Рецепты для ленивых хозяек: говядина тушеная с картофелем
Рецепты для ленивых хозяек: говядина тушеная с картофелем
Ежедневная суматоха и высокий ритм жизни не оставляет возможности деловым девушкам часами стоять у плиты с целью приготовления вкусного блюда для любимого человека. Сейчас гораздо легче и удобнее заказать  готовый обед из ресторана или приготовить полуфабрикатное изделие.Однако домашнего уюта еще никто не отменял. А как раз его создают вкусные блюда, ароматные ватрушки, д...
Смотреть полностью
Глазированная в виски курица
Глазированная в виски курица
Приготовление такой курицы не отнимет много времени. Данный рецепт рассчитан на 4 порции, потому количество ингредиентов можно скорректировать по необходимости. Чтобы приготовить глазированную в виски курицу нам понадобится:курица - 1 шт. лук репчатый - 3 шт. чеснок -1 головка куриный бульон - 2/3 ст. виски - 1/3 ст. яблочный уксус - 1 ст.л.
Смотреть полностью
Капуста цветная тушеная с сыром
Капуста цветная тушеная с сыром
Бывает, приготовлю просто картофельное пюре и отдельно потушу мясо или же пожарю, и когда говорю мужу, что на ужин, то он в основном отвечает, что картошку могу оставить себе, а мяса побольше. К мясу наш папа относится с особым трепетом, как, наверное, и любой другой мужчина. Если я, к примеру, не могу есть домашнюю колбасу без хлеба, то муж говорит, что так я только пере...
Смотреть полностью
Рецепт чанахи в горшочках
Рецепт чанахи в горшочках
Готовить чанахи в горшочках очень удобно, что называется, поставил и забыл, а получается всегда очень вкусно, да и мясо нежное и сочное. Правда, на родине чанахи, в Грузии, его готовят из баранины, но его можно в принципе заменить и говядиной.Чтобы приготовить чанахи в горшочках, понадобятся следующие ингредиенты: - 700-800 г мяса (лучше баранины, но можно взять и го...
Смотреть полностью
Курица с белыми грибами
Курица с белыми грибами
Я решила забросить все свои кулинарные шедевры и сегодня рассказать вам, как приготовить быстрое блюдо, но при этом оно ничем не уступает самым изысканным. К тому же неожиданные гости - это то, что случается в жизни каждого, и чтобы их не разочаровать, мало того - удивить, мы и научимся выходить из такого положения. Конечно, если вместо куриного мяса использовать ка...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с беконом
Капуста тушеная с беконом
Сочную белокочанную капусту можно потушить с мясом и колбасными изделиями, с различными овощами и фруктами, с грибами и бобовыми, с зеленью и ароматными специями… А пробовали ли вы дополнить вкус этого чудесного блюда аппетитными, румяненькими, похрустывающими на зубах ломтиками бекона? Если нет, то настоятельно рекомендую вам сделать это немедленно! Так как я уже не раз ...
Смотреть полностью