Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Куриное филе со спаржей
Куриное филе со спаржей
Куриное филе со спаржей - блюдо, безусловно, изысканное и как нельзя лучше подходит для праздничного стола. Необычный состав ингредиентов и их сочетание так и манят попробовать, что же из этого получится. Уверяем вас - получится очень даже вкусно, а главное, оригинально.Чтобы приготовить куриное филе со спаржей, понадобятся следующие ингредиенты: - 400 г куриного фил...
Смотреть полностью
Быстрая лазанья из лаваша
Быстрая лазанья из лаваша
Лазанья - вкусное итальянское блюдо, выполненное слоями. Готовится это блюдо достаточно легко, но вот трудности у меня возникают с приобретением листов для лазаньи. Конечно, их можно приготовить и самостоятельно, но тогда я бы очень долго готовила саму лазанью. Поэтому нашла альтернативу - готовлю быструю лазанью из лаваша. Получается очень вкусно. В качестве ...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с зайчатиной
Капуста тушеная с зайчатиной
Как-то раз мне удалось раздобыть на рынке тушку молоденького зайчика! Вкус зайчатины, тушеной в керамических горшочках с ароматным чесночком и пряными травами (такое кушанье мне довелось попробовать несколько лет назад в гостях) оставил о себе весьма приятные воспоминания, поэтому я решила обязательно побаловать таким деликатесом и своих родных. После просмотра разнообраз...
Смотреть полностью
Картофель «В кольчужке».
Картофель «В кольчужке».
Ингредиенты: 1. Сырые картофелины - 10 штук. 2. Мука - 2 столовых ложки. 3. Крупная соль - 1 столовая ложка.Как приготовить: Предварительно муку смешайте с солью. Возьмите сырые, желательно одинаковые небольшие по размеру клубни картофеля, хорошенько помойте и, не высушивая, обваляйте в приготовленной смеси из муки и соли. Уложите его аккуратно н...
Смотреть полностью
Вегетарианская тушеная капуста
Вегетарианская тушеная капуста
Капуста у нас, безусловно, сродни по значимости картофелю. Все мы знаем, сколько разных блюд можно из нее приготовить, и чем она особенно полезна. Но вот, наверное, не все знают, чем полезна капуста в хозяйстве. Оказывается, она замечательно очищает ковры, как шерстяные, так и синтетические. Для этого надо кочан капусты разрезать на четвертинки и воспользоваться одной из ...
Смотреть полностью
Путанеска с креветками
Путанеска с креветками
Путанеска - это итальянский томатный соус, который обладает удивительным вкусом. В принципе, путанеску с креветками можно подавать и как отдельное блюдо, а можно приготовить спагетти и подать путанеску как соус. В рецепте путанески с креветками основным ингредиентом являются креветки, но также туда добавляются анчоусы - один из любимых ингредиентов в кухнях Средиземноморь...
Смотреть полностью
Японская темпура из овощей и морепродуктов
Японская темпура из овощей и морепродуктов
Японская темпура из овощей и морепродуктов - доказательство того, что не только суши славится японская кухня. Здесь, помимо овощей, используются три вида даров моря, а национальная японская водка саке вносит свою нотку в эту симфонию вкусов.Японская темпура из овощей и морепродуктов готовится из следующие ингредиентов: - 10-12 крупных креветок - 10-12 кусочков р...
Смотреть полностью
Рыбные пельмени
Рыбные пельмени
Уж каких только пельменей мы ни пробовали - и с мясом, и с птицей разной, и с их самыми разнообразными сочетаниями, а вот рыбные пельмени как-то не попадались! Но свет не без добрых людей - подсказали   они рецепт рыбных пельменей, и оказался он очень даже интересным, тем более что многократно опробован на дальних рубежах нашей  все еще необъятной Родины.А поскольку...
Смотреть полностью
Котлеты говяжьи по-домaшнему
Котлеты говяжьи по-домaшнему
Сегодня хочу предложить вам простой рецепт вкусных котлет из говядины по-домашнему. Особенность этих котлет - в их нежности, мягком вкусе и замечательном аромате благодаря входящему в состав котлет сладкому болгарскому перцу и, конечно же, свежей зелени.Чтобы приготовить котлеты говяжьи по-домашнему, вам потребуется:фарш говяжий - 1 кг яйцо куриное - 1 шт.
Смотреть полностью
5 молочных каш из детства
5 молочных каш из детства
Всех родители в детстве кормили кашами, а если не родителями, то в меню детского сада, школы и пионерского лагеря каша точно присутствовала. Кто-то каши не любил, кто-то наоборот не мог жить без молочной каши. А ведь не зря детям дают именно это блюдо. Каши легко усваиваются организмом, являются источником растительного белка, также в них есть витамины и минеральные вещес...
Смотреть полностью