Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Вареники «Терновник»
Вареники «Терновник»
Наверняка вам известен не один рецепт вареников с ягодами. Самые любимые, наверное, вареники с вишней, но их делают и с клубникой, и с другими видами ягод. А вот вареники с терном почему-то не пользуются широкой популярностью, и совершенно напрасно: у них совершенно особый вкус, с приятной терпкостью, а уж полезных веществ в терне видимо-невидимо!Плоды терновника имеют че...
Смотреть полностью
Отбивные из рыжиков
Отбивные из рыжиков
Среди огромного разнообразия съедобных грибов, радующих нас своим вкусом летом и осенью, к представителям высшей категории можно отнести белые грибы, белые грузди и рыжики. Причем последние отличаются не только ярким, аппетитным внешним видом, но и тем, что усваиваются организмом гораздо лучше, нежели собратья. Благодаря отменному вкусу и чудесному аромату блюда из рыжико...
Смотреть полностью
Плов с горохом
Плов с горохом
Кто из вас пробовал хоть одно блюдо, приготовленное с нутом (турецким горохом)? Я сама не готовила, а вот в гостях попробовала азербайджанские голубцы с нутом  и поняла, что у нута очень интересный вкус. А знаете ли вы, что люди употребляли нут в пищу еще более 7 тысяч лет назад? Вообще на Востоке и в Азии нут очень популярен и является компонентом множества блюд. Давайте...
Смотреть полностью
Сибас в духовке с изюмом и орехами
Сибас в духовке с изюмом и орехами
Запеченный в духовке сибас - очень легкий и быстрый рецепт, который сможет осилить каждая хозяйка. К тому же сибас, фаршированный орехами и изюмом, очень вкусное, сытное и оригинальное блюдо.Чтобы приготовить сибас в духовке с изюмом и орехами, вам понадобятся: - сибас - 2 шт. по 600 г - оливковое масло - 5 ст.л. - изюм без косточек - 0,5 стакана - гре...
Смотреть полностью
Капустные котлеты с яблоками
Капустные котлеты с яблоками
Я, если честно, когда увидела рецепт столь неординарного, как мне тогда показалось, блюда, то как-то засомневалась в том, что получится в результате, хотя я частенько готовлю салат из свежей капусты с яблоками, и это сочетание считается, в принципе, классическим.А вот когда стал вопрос о том, что такого интересного и при этом не занимающего много времени приготовить, я и ...
Смотреть полностью
Котлеты из говядины и свинины с зеленью
Котлеты из говядины и свинины с зеленью
Каждая хозяюшка знает, что с помощью яркой, сочной, аппетитной зелени можно даже самое невзрачное на вид кушанье превратить в настоящий кулинарный шедевр! Именно поэтому мы украшаем все свои вкусные «творения» веточками укропа, петрушки, кинзы, перышками и завитушками зеленого лука, листиками базилика и мяты! Замечательно также то, что при всей своей красоте, если так мож...
Смотреть полностью
Картофельно-кукурузные тефтельки с тунцом
Картофельно-кукурузные тефтельки с тунцом
Эти котлетки из картофеля с тунцом и кукурузой превосходно подходят для того чтобы взять их собой в офис и съесть во время обеда. Котлеты из картофеля, кукурузы и тунца, также включат в себя морковь и сельдерей, что добавляет им полезности, они очень витаминизированные и приятно хрустят.Чтобы приготовить картофельно-кукурузные тефтельки с тунцом, вам понадобится:500 г кар...
Смотреть полностью
Курятина духовая, запеченная с гречкой
Курятина духовая, запеченная с гречкой
Куриное мясо - вкусный и полезный продукт, блюда из которого мы вводим в свой рацион практически ежедневно. Разнообразные супы и вторые блюда, закуски и салаты, пироги - из курицы можно приготовить и завтрак, и обед, и ужин. Одним из прекрасных вариантов приготовления курочки является запекание в духовом шкафу. Сегодня мы делимся с вами замечательным рецептом курятины с г...
Смотреть полностью
Немецкие клецки с сыром
Немецкие клецки с сыром
Немецкие клецки с сыром - очень вкусное блюдо, и готовить их просто, единственная проблема - как их формовать. В Германии продается специальное приспособление, но поскольку у вас его, скорее всего, нет, воспользуйтесь старым прадедовским способом и просто зачерпывайте каждый раз место ложкой и опускайте ее в кипящую воду - клецка при этом легко отделяется. Еще один м...
Смотреть полностью
Капуста квашеная тушеная с сосисками
Капуста квашеная тушеная с сосисками
Для того чтобы наш организм работал качественно, каждый из нас пытается укрепить его витаминами. Витамины - это здоровье, красота и, соответственно, хорошее самочувствие. Каждый день нужно дополнять свой рацион теми или иными овощами и фруктами, чтобы получать ту самую, необходимую нашему организму, порцию полезных веществ.А знаете ли вы, что как бы ни была полезна свежая...
Смотреть полностью