Ингредиенты: 1. Рыба - 150 г 2. Рис - 1 чайная ложка 3. Картофель - ? шт. 4. Морковь - ? шт. 5. Лук репчатый - 1/8 шт. или порей - кружок 6. Масло сливочное - 1 чайная ложка 7. Бульон - 1, 5 стакана 8. Укроп - щепотка 9. Раствор соли - ? чайной ложкиПриготовление. Рыбу необходимо выпотрошить и промыть. Из нарезанной ...

Домашние консервы - это вкусно. Но ведь при термической обработке теряются все витамины? А вот и нет! Антиоксиданты ликопин и бетакаротин становятся от нагревания еще полезнее. И минералы никуда не пропадают. И даже в рыбных консервах есть польза - в мягких косточках кальций и фосфор. Другое дело, что соли много. Тогда просто не солите картошку или кашу! ...

Салат, который вошёл в нашу жизнь сравнительно недавно, и стал необычайно популярен, оказывается, был придуман ещё в глубокой древности, в эпоху эллинизма. Греки его называют Хорьятики Салата (Деревенский салат), скрывая смысл в названии «Проще некуда». Действительно, рецепт довольно прост.Ингредиенты для греческого салата классического с брынзой: перец сладкий болга...

Хотите разбавить свой повседневный обеденный стол чем-то по-настоящему интересным, удивительным и необычным? Тогда представляем вашему вниманию очень вкусный, свежий и легкий салатик!Теплый салат с грушей, курицей и жареным козьим сыром, заправленный необычной лаймовой заправкой действительно подарит вам море новых вкусовых ощущений и легкое послевкусие, которое будет нап...

Бесподобно вкусное и очень оригинальное блюдо! Отличный вариант как для повседневного стола, так и для праздничного угощения для гостей. А оригинальное украшение и подача этого блюда делает его еще более нарядным и интересным!К тому же и готовится солянка с грибами очень просто и быстро, и, самое главное, из любимых и доступных продуктов. В общем, всем хозяйкам на заметку...

Черешня или, как ее еще принято называть, Вишня птичья, является одной из самых древнейших форм вишни, которую сегодня в диком виде можно встретить в лесах Украины, России, на Кавказе, в некоторых регионах Европы, а также в Северной Африке и Западной Азии. Интересно заметить, что такое название это растение получило благодаря римлянам. Так, согласно легенде, один неб...

Все мы любим салаты по-корейски, время от времени я их покупаю на рынке, но в последнее время я учусь их делать дома на зиму. Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами. Рецепт не сложный, можно даже сказать, простой, но салат получается очень вкусный и сочный, причем в таком салате сохраняются  витамины и полезные свойства сладкого перца.Чтобы приготовить салат из ка...

Рецепт соуса Суго к вареникам заимствован из итальянской кухни, где его приготовление считается азами кулинарного искусства. Сам по себе рецепт достаточно прост, однако в нем, как и в любом варианте, есть свои нюансы. Начнем с выбора продуктов.Основным ингредиентом являются помидоры, поэтому от их правильного выбора в немалой степени зависит конечный результат. Лучше всег...

Интересно, почему сырники, которые делают из творога, а не из сыра, называют именно так? Оказывается, все очень просто: в древнерусском языке творог назывался словом «сыръ». Скорее всего, сырники тогда не жарили, а выпекали в печи. Что ж, вернемся к опыту предков?Рецепт классический предлагает нам жарить сырники на сковороде. Интересный вариант технологии приготовления с...

Ах, какой сайт! Ах, как красиво отдыхают люди! Необыкновенные фотографии! Мими, автор сайта. Отдыхает с семьей на полуострове Медок. Он находится во Франции. Во французском депортаменте Жиронды. Полуостров славится своими винами. Это знаменитые вина Бордо. Здесь различают крестьянское, рабочее и буржуазное вино.Мими пишет свою книгу рецептов. Ее офис расположен на столе п...