Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Куриные тефтели с розмарином
Куриные тефтели с розмарином
Куриные тефтели с розмарином - прекрасное блюдо для тех, кто сидит на диете. Благодаря обилию пряностей и соусу из помидорок-черри у него очень насыщенный вкус. Чтобы снизить калорийность, вместо яйца в фарше используется обезжиренный йогурт.Чтобы приготовить куриные тефтели с розмарином, понадобятся следующие ингредиенты: - куриный фарш - 400 г - панировочные с...
Смотреть полностью
Бюджетная лазанья
Бюджетная лазанья
Сегодня я решила приготовить лазанью, но по опыту я знаю, чтобы приготовить правильную лазанью требуется достаточно много ингредиентов, да еще и дорогих. Поэтому сегодня готовила бюджетную лазанью - немного ингредиентов и фантазии, и получилось восхитительное блюдо. Готовится лазанья всего 1 час. Итак, как приготовить экономную лазанью из лаваша.Чтобы приготовить бю...
Смотреть полностью
Котлеты из рыбного фарша
Котлеты из рыбного фарша
Рыбные котлеты - отличная альтернатива жареной рыбе. Известно, что многие дети не любят рыбу из-за наличия в ней косточек (да и взрослые тоже). Румяные и аппетитные котлеты из рыбного фарша станут идеальным решением в этом случае. В качестве гарнира к таким котлетам подходит картофельное пюре или рис.Чтобы приготовить котлеты из рыбного фарша нам понадобится: р...
Смотреть полностью
Котлеты из кальмаров и рыбы
Котлеты из кальмаров и рыбы
Думаю, такое блюдо как рыбные котлеты знакомо всем. Кто-то на дух не переносит это кушанье и наотрез отказывается и готовить, и пробовать его, кто-то же наоборот просто без ума от румяных котлеток с чудесным ароматом и восхитительным вкусом. Как вы уже поняли, я отношусь именно ко второй группе людей, и просто обожаю полакомиться этим замечательным блюдом. Само собой, что...
Смотреть полностью
Лосось в ванильном маринаде
Лосось в ванильном маринаде
Рецепт достаточно простой, несмотря на то, что на приготовление нужно два с половиной часа. Рыба получается нежная, вкусная и ароматная. Чтобы приготовить лосось в ванильном маринаде нам понадобится: лосось - 400 гр. белый винный уксус - 2 ст.л. ваниль - 1 стручок ореховое масло - 2 ст.л. морская соль - 1 ст.л. молотый перец - 1 ч.л.
Смотреть полностью
Картофельные котлеты с начинкой из ветчины и сыра
Картофельные котлеты с начинкой из ветчины и сыра
Задумалась я как-то на вечную тему, что приготовить к обеду. В магазин вроде идти неохота, решила использовать всё, что осталось из продуктов.Заглянула в холодильник, и мне попался на глаза недавно сваренный картофель в мундире, который и оказался очень кстати! В запасе также у меня оказались ветчина и твёрдый сыр, поэтому, недолго думая, я решила сварганить по-быстренько...
Смотреть полностью
Картофельные котлеты с шампиньонами
Картофельные котлеты с шампиньонами
Возможно, для кого-то котлеты из картофельного пюре - это слишком просто и обыденно, но я  каждое блюдо пытаюсь как-то разнообразить и, как говорится, вдохнуть новую жизнь. Вот и сегодня очередной вариант приготовления картофельных котлеток, на этот раз с шампиньонами. Кстати, советую попробовать не менее вкусные телячьи котлеты с грибами - они отнимут у вас н...
Смотреть полностью
Котлеты из говяжьей печени
Котлеты из говяжьей печени
Всем известно, что говяжья печень является источником множества витаминов и минеральных веществ, необходимых человеческому организму. Помимо того, что употребление в пищу говяжьей печени приносит нам колоссальную пользу, этот ценный пищевой продукт обладает еще и отличным вкусом. Именно в силу всего вышеперечисленного на кулинарных страницах можно увидеть множество рецепт...
Смотреть полностью
Жареная картошка по-испански
Жареная картошка по-испански
Помните, в Нашей Раше Сергей Светлаков готовил что-то по глубоко иностранному рецепту? Когда убрал все недоступные ингредиенты - получилась жареная картошка. Сделаем наоборот. К нашей жареной картошке добавим иностранные, в данном случае испанские составляющие.Чоризо - свиная испанская колбаса с паприкой. В крайнем случае - замените по Светлакову. С...
Смотреть полностью
Фаршированные артишоки
Фаршированные артишоки
Овощные блюда невероятно полезны. Нельзя переоценить ту пользу, которую дарят нам артишоки, а чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, их нужно правильно готовить.Чтобы приготовить фаршированные артишоки нам понадобится:артишоки крупные - 6 шт.сыр Пармезан тертый - 4-6 ст.л.кунжут - 3 ст.л.черствый хлебчеснокпетрушкаоливковое маслоСпособ приготовления фаршированны...
Смотреть полностью