Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Капуста тушеная с говядиной
Капуста тушеная с говядиной
Существует множество рецептов блюд с капустой. Конкретно - с белокочанной капустой. Помимо супов и борщей, мы любим готовить различные блюда из капусты, такие как голубцы, салаты или пирожки с капустой. Пожалуй, одним из самых распространенных рецептов с капустой является капуста тушеная. Это вкусно и быстро. А еще можно постоянно менять дополнительные ингредиенты, ...
Смотреть полностью
Бобовые котлеты
Бобовые котлеты
Бобы широко известны своими полезными качествами и богатым содержанием белков и клетчатки. Чаще всего бобы применяются как добавку в супы, салаты или же в качестве гарнира. А я предлагаю попробовать вам такую новинку, как бобовые котлеты. Ещё одна разновидность котлет, которая сочетает в себе приятные вкусовые качества и богатый набор полезных веществ. Возьмите себе на за...
Смотреть полностью
Картофельные котлеты с овсянкой
Картофельные котлеты с овсянкой
А знаете ли вы, что из обыкновенной овсянки можно приготовить такое чудесное блюдо, что даже заядлые любители мяса ахнут от восторга?! Да-да, не нужно удивляться! Уже давно известно, что овсянка пригодна не только для приготовления диетической вязкой кашки не очень-то аппетитного вида! Овсяные хлопья используют даже для приготовления десертов! Но сегодня я хочу поделиться...
Смотреть полностью
Картофельные котлеты с куриным фаршем
Картофельные котлеты с куриным фаршем
Полагаю, что удивить кого-то котлетами из картофельного пюре с мясом вряд ли получится, но я все же попытаюсь, так как уверена, что даже одно и то же блюдо, приготовленное двумя разными хозяйками, это уже два разных блюда. Да, что тут говорить, мы с мамой даже простейшую яичницу готовим по-разному, вернее, готовим мы ее одинаково, а вот результат разный. Даже если добавит...
Смотреть полностью
Вегетарианские котлеты из картофеля и творога
Вегетарианские котлеты из картофеля и творога
Для тех, кто уже имел счастье насладиться чудесным вкусовым сочетанием картофеля и творога, этот рецепт станет просто находкой! Несколько лет назад я впервые попробовала картофель, запеченный с творогом, и была очень приятно удивлена, что из двух самых обычных продуктов можно приготовить настолько вкусное блюдо! И вот, совсем недавно, меня угостили вегетарианскими котлета...
Смотреть полностью
Картофельные котлеты с тунцом
Картофельные котлеты с тунцом
Не знаю, как там было раньше, но сейчас любые консервы широко применяются в кулинарии как ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Это и бутерброды, и салаты, и еще много разных закусок, которые, как бы ни банально звучало слово «консервы», получаются ничем не хуже тех, которые готовятся на основе свежей, пареной, вареной и жареной рыбы. Даже, к примеру, быстрый с...
Смотреть полностью
Котлеты из куриного фарша и сыра
Котлеты из куриного фарша и сыра
Вот как нет вкуснее киевских котлет, приготовленных моей бабушкой, так нет и ничего вкуснее котлеты по-киевски с сыром, только в первом случае это действительно самые что ни на есть настоящие киевские котлеты, которые не каждый способен приготовить правильно, а вот во втором случае все дело в начинке. Сырная начинка покорила меня уже довольно давно, когда еще тетка привез...
Смотреть полностью
Котлеты из фарша минтая
Котлеты из фарша минтая
Минтай - это холодолюбивая рыба семейства тресковых. Наиболее распространённая рыба в северной части Тихого океана. Хотя минтай относится к разряду рыб невысокой пищевой ценности, многие любят его за то, что он не жирный и малокалорийный, поэтому минтая можно спокойно употреблять в пищу тем, кто придерживается диеты.Минтай - это популярная рыба, из которой можно приготови...
Смотреть полностью
Плов с машем
Плов с машем
Предлагаю вам приготовить к праздникам вкусный плов с бараниной, машем и рисом. Рецепт приготовления этого плова не сложный, но в результате получается очень вкусно и ароматно. Баранина традиционно считается лучшим мясом для плова, она придает ему неподражаемый аромат и вкус.  Также можно приготовить плов из баранины в мультиварке.Крупа маш, которая входит в состав нашего...
Смотреть полностью
Плов с курагой и мятой
Плов с курагой и мятой
Хочу предложить вам рецепт плова с курагой и мятой. Нежный и ароматный плов не оставит вас и вашу семью равнодушными: курага придает рису интересный и мягкий вкус, мята наполняет плов свежестью, а орехи, входящие в состав плова, завершают всю вкусовую композицию. С использованием кураги можно приготовить не только  замечательно вкусный плов, но и много интересных и я...
Смотреть полностью