Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Редкая хозяйка не мечтает удивить своего мужа и гостей каким-нибудь нестандартным блюдом, еще реже встретишь хозяйку, которая не слышала бы о мясе в горшочках, но каждая ли готовила это блюдо? Увы, многие просто опасаются браться за него, боясь сделать что-нибудь не так. По предлагаемому нами рецепту вы без труда приготовите такое мясо в горшочках, которое будет не стыдно...
Скоро лето…опять жара, опять отсутствие аппетита. Не хочется есть, не хочется пить - всё горячее, а вам и без того жарко?Ура! Рисовую запеканку с яблоками и изюмом можно есть и в холодном виде. Она не тяжёлая, но зато сытная - идеальное блюдо для летнего сезона!Ингредиенты для запеканки рисовой с яблоками и изюмом: молоко - 500 мл рис круглозёрный - 200 г
Если вы относитесь к тем, кто любит хорошо и вкусно поесть, если словосочетание «традиции родины» для вас не пустой звук - тогда купите горшочек. Нет-нет, мы, конечно же, не имеем ввиду ночную вазу, которую часто у нас тоже называют «горшок».Мы говорим о горшочках в которых готовят жаркое, мясо, супы, картошку, каши. Мммммм… Уже слюнки бегут! Плюсы такой глиняной «кастрюл...
Зашла на сайт к Рэн Бехан, английской писательнице польского происхождения. Польские корни не дают этой симпатичной маме двух детей покоя. То и дело пишет она о любимом польском овоще - капусте и любимом польском блюде - бигосе. Россияне капустку тоже любят и я не исключение.Рен пишет, что у бигоса столько рецептов, сколько в Польше хозяек. Блюдо традиционно делают из ква...
А эти котлеты - деликатес и больше сродни десерту. Блюда из морских гребешков популярны во Франции и Японии. Мы тоже не прочь присоединиться к мировой кулинарной культуре. Иногда не грех побаловать себя, любимых. Морские гребешки - это двустворчатый моллюск. Съедобен. Мякоть нежная и сладкая. Самое вкусное - мускул-замыкатель. Он составляет треть массы моллюска.
Горох и блюда из гороха служат важным источником белка. Белки его очень близки по составу к белкам мяса. Горох низкокалориен, приятен на вкус. Его питательная ценность в два раза выше, чем у картофеля. Цельный горох варится долго и требует предварительного замачивания. Благодаря новым технологиям мы можем использовать горох в хлопьях, что во много раз снижает время его пр...
Думаю, эти котлеты придутся по вкусу не только людям, которые отважились навсегда (а может, и на некоторое время) отказаться от продуктов питания животного происхождения, то есть полностью отказались от мяса, но и любителям мясных деликатесов. Они тоже не должны остаться равнодушными к такому блюду, тем более что разгрузочный день никому не навредит. Предлагаю приготовить...
Несколько веков тому назад к приезду графа Орлова парижане приготовили изумительно вкусное угощение из телятины, лука, картофеля, грибов, белого соуса и сыра. По приезду на родину, граф передал своим поварам рецепт этого блюда и попросил приготовить ему сие кушанье. С тех пор мясо по-французски вошло в кулинарию славянского народа и прочно укрепилось в ней на долгие годы ...
Отношение к минтаю довольно пренебрежительное. Это вам не масляная рыба. Правда от масляной рыбы, дорогой и модной бывает неудержимый понос… А от минтая? Антиоксидантные свойства, прекрасный регулятор сахара в крови, благотворно влияет на состояние щитовидной железы, укрепляет десны, защищает их от кровотечения. А йод для щитовидки? А кобальт для крови? А фтор для зубов? ...
Не так давно я уже делилась с вами рецептом невероятно вкусных картофельных котлет с грецкими орехами. Именно благодаря орехам они приобретают пикантный вкус, который, кстати, произвел впечатление на всех без исключения членов моей семьи. И вот, когда я увидела рецепт котлет, которым и собираюсь сегодня с вами поделиться, то не задумывалась ни секунды, на сто процентов бы...