Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Котлеты из куриного фарша с подливкой
Котлеты из куриного фарша с подливкой
Хочу с вами сегодня поделиться рецептом котлет из куриного фарша в томатной подливке, очень вкусных и нежных по структуре. Такие котлетки в моей семье съедаются очень быстро, их вполне можно давать и детям, ведь куриное мясо диетическое. Подливка хорошо пропитывает котлеты, и они получаются сочные и мягкие. Такие котлетки можно приготовить на обед или на ужин и подать с в...
Смотреть полностью
Котлеты из рыбного фарша с начинкой
Котлеты из рыбного фарша с начинкой
Котлеты, приготовленные из любого вида мяса, остаются все равно котлетами, будь то говядина, свинина, телятина или курица. Смысл, в принципе, один и тот же. Этим уже никого не удивишь. А вот котлетки с начинкой - дело совершенно другое:  от того, что там внутри, и зависит, в основном, вкус ваших котлеток. То количество вариантов приготовления котлет с начинкой, что ...
Смотреть полностью
Плов с овощами и грибами
Плов с овощами и грибами
Даже если в праздничные дни за вашим столом окажутся люди, соблюдающие пост, вы всегда сможете порадовать их чем-то вкусненьким! Вот, например, плов овощной! Простое блюдо, не требующее ни дорогих продуктов, ни особых усилий для приготовления, зато обладающее изумительным вкусом и потрясающим ароматом! А ведь вариантов приготовления такого кушанья можно насчитать немало! ...
Смотреть полностью
Плов с бараниной в духовке
Плов с бараниной в духовке
Кого удивишь пловом, приготовленным с бараниной? Наверное, никого. Другое дело плов, который приготовлен в духовке. Но мне, если честно, этот рецепт знаком уже пару лет, а собралась я его готовить только сейчас. Мне в принципе очень нравятся все те блюда, которые готовятся в духовке, они и получаются как-то вкуснее, и времени тратится меньше. Даже те же самые драники карт...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с грибами в сметане
Капуста тушеная с грибами в сметане
Тушеная капуста - одно из тех замечательных кушаний, наслаждаться которыми можно на протяжении всего года. Стоимость капусты невелика, а приготовить такую вкуснятину не составит труда даже для начинающей хозяюшки. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из своих любимых способов тушения белокочанной красавицы и рассказать о том, как приготовить капусту тушеную с грибами в ...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с курицей и рисом
Капуста тушеная с курицей и рисом
Сегодня я к вам с рецептом аппетитного вкусного блюда - тушеной капустой с курицей и рисом. В этом блюде есть сразу все: и мясо, и овощи, а также гарнир в виде риса.Такое блюдо - находка для любой хозяйки: несложно готовится, все делается в одной посуде, большее  время блюдо тушится самостоятельно. Таким блюдом просто накормить всю семью и при этом не устать о...
Смотреть полностью
Драники с курицей в горшочках
Драники с курицей в горшочках
Картофельные драники - одно из самых известных блюд белорусской кухни. Но попробуйте приготовить картофельные драники с курицей в горшочках - это еще вкуснее, а мясо получается сочным и ароматным.Чтобы приготовить картофельные драники с курицей в горшочках, понадобятся следующие ингредиенты (на 5 горшочков): - 9 картофелин - 1 яйцо - соль - 2 ст. ложки...
Смотреть полностью
Капуста тушеная со свиными ребрышками
Капуста тушеная со свиными ребрышками
Аппетитные свиные ребрышки - настоящий деликатес, с помощью которого можно приготовить множество вкуснейших блюд как для обычного обеда или ужина, так и для праздничного стола! И супчик из ребер получается отменный, и рагу, и с ролью самостоятельного кушанья они справляются отлично! Я, например, просто обожаю восхитительную капусту тушеную со свиными ребрышками, рецепт ко...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с сельдереем
Капуста тушеная с сельдереем
Я  люблю всячески дополнять какими-то специями или приправами разные блюда, хотя соглашусь, что иногда этого делать и не нужно. Тушеная капуста с чесноком сама по себе уже будет иметь приятный аромат и тонкий вкус, но вот нашла на днях практически такой же рецепт, по которому готовлю я, только с добавлением сельдерея. А я точно знаю, что сельдерей придает блюдам особую не...
Смотреть полностью
Зразы из курятины с грибной начинкой
Зразы из курятины с грибной начинкой
Зразы из курятины с грибной начинкой - идеальное блюдо для тех, кто мечтает похудеть, но при этом любит вкусно покушать. Готовится просто, а получается нечто бесподобное благодаря большому количеству пряных овощей. Фарш лучше не покупать готовый, а сделать самостоятельно - он получается более липким и лучше держит форму. Если есть возможность, возьмите лисички или маслята...
Смотреть полностью