Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Равиоли больше всего напоминают очень маленькие пельмени, приготовленные из тонкого теста с самой различной начинкой: начиная от традиционной мясной и заканчивая сладкими - шоколадными, творожными, фруктовыми и т. д. Родиной же этого блюда является изысканная кухня Италии. Что же касается русской и украинской кухни, то аналогом равиоли здесь смело можно считать как пельме...
Еще одно вкусное блюдо из капусты на каждый день - это капустные котлеты с грибами. Этот рецепт не содержит яиц или мяса, а потому считается полностью вегетарианским, постным. Так как Пост у христиан чуть ли не круглый год, с короткими перерывами, то этот рецепт может пригодиться тем, кто его придерживается. А с такими котлетками это покажется вам не так уж и трудно, ведь...
Если вы решите отыскать рецепт лагмана, то будете очень удивлены, так как поисковик вам выдаст множество вариантов приготовления этого блюда, ведь единого рецепта не существует. Нет даже единого мнения по поводу того, суп лагман или второе блюдо. Основу этого среднеазиатского блюда составляют мясо и домашняя лапша, остальные компоненты добавляются в зависимости от региона...
Что может быть интересного в этом блюде - ведь все когда-либо ели и рыбу, и рис. А вот тут кроется маленький секрет - приготовление этого блюда и есть основная изюминка. Добавление к рису чеснока, белого вина и томатов резко меняет вкус обычного риса, майоран и тимьян придают рыбе с рисом пикантности, а самое удивительное, что рыба не жарится, а томится сверху на ри...
Хочу вам предложить рецепт вкусного плова с индейкой. Плов не только вкусный, но и ароматный благодаря сочетанию многих интересных вкусов и пряностей, таких как корица, кориандр, кардамон и тмин. Они создают прекрасный вкусовой и ароматический букет с нежной индейкой и сочным рисом, обогащенный вкусом и ароматом орехов, а завершает всю эту вкусовую композицию клюквенный с...
Если поинтересоваться историей голубцов и способом их приготовления, то стает ясно, что в какой бы стране их ни готовили, везде одно является неизменным: основа - это капустные (или другие, например, виноградные) листья, в которые заворачивается фарш с рисом или какой-нибудь другой крупой. В некоторых странах они носят название долма, сарма, у нас это голубцы, да и ...
Котлеты из картофельного пюре - оригинальное блюдо, которое уже сочетает в себе и мясо, и картофельный гарнир. Такие котлеты очень сытные, поэтому не требуют к себе другого дополнения, разве что салат из свежих овощей. Картофельные котлеты могут быть без начинки, тогда это более простое блюдо и готовится совсем просто и быстро. Материалом для этого блюда просто может пос...
Что может быть лучше рассыпчатого плова, ароматно дымящегося на большом блюде? Мы привыкли готовить плов по давно всем известному рецепту: рис, мясо, овощи и специи, но я думаю, что мало кто из наших драгоценных хозяюшек знает, что существует невероятно большое количество продуктов, с которыми так же прекрасно будут сочетаться и рис, и мясо. Предлагаю вам попробовать приг...
Голубцы - отличное блюдо, которое можно с легкостью приготовить в любое время года. Самыми распространенными являются голубцы с мясной начинкой и рисом, но в настоящее время используется множество различных начинок. Предлагаю приготовить голубцы с морковью по-корейски. Основой такого блюда являются элементарные, недорогие и доступные продукты, которые, к тому же, ещё и х...
Блюда на пару полезные и вкусные, их можно готовить и маленьким детям и тем, кто следит за своим весом. При правильном приготовлении паровые котлеты получаются сочными и аппетитными - вам и вашим домочадцам точно понравится!Чтобы приготовить куриные котлеты на пару нам понадобится: куриное филе - 500 г белый хлеб - 2-3 ломтика молоко - 1/3 стакана лук ...