Казалось бы, что может быть более диетическое, чем геркулес или блюда из него? Многие даже сидят на так называемой «геркулесовой» диете. Не знаю, есть ли конкретно такая диета, но точно знаю, что, к примеру, моя подруга только и ела, что овсяную кашу, когда хотела похудеть. А мой сотрудник, заядлый спортсмен, употреблял овсянку как источник получения полезных веществ для ...

Котлеты - это, пожалуй, самое «домашнее» блюдо, от которого всегда веет какой-то ностальгией, детством. Именно такими являются и котлеты из минтая - рыбы, которую чаще всего использовали в СССР. Добавив немного фантазии, любви к близким и кулинарного мастерства, можно приготовить вкусные, сочные, аппетитные котлетки из этой простой рыбы.Чтобы приготовить котлеты из минтая...

Такое множество рецептов с пончиками обитает на просторах Интернета, что невольно задаешь себе вопрос: «откуда он, где его корни?». Немного интересных фактов. Оказывается, еще древние римляне уже знали, что такое фритюр и готовили в масле шарики из теста, которые у них назывались «глобули». А в Европе это были «крапфены», изогнутые изделия, тем не менее, очень похожи...

В Россию японские вещи часто приходят не напрямую, а через Запад. Это видно хотя бы по названию. У нас - суши, мы так прочитали латинское написание слова. Японисты говорят - суси. Но, как не называй, это рис с уксусной приправой и морепродуктами. Как ни странно, рис сначала употреблялся для консервации рыбы. Да-да! Рыбу заворачивали в рис, клали под ...

Слоеное тесто - замечательный продукт, с помощью которого буквально за считанные минуты можно приготовить разнообразные аппетитные закуски и чудесные угощения. Нет нужды перечислять варианты всевозможных кушаний из слоеного теста, ведь в современной кулинарии их тысячи! Кто-то занимается приготовлением слоеного теста сам, кто-то приобретает в магазине… Так или иначе, этот...

Пончиками принято считать обжаренные во фритюре «бублики» из дрожжевого теста. Но в реальности это далеко не так. Точнее, не всегда так. Вариантов пончиков бывают сотни, как и способов их приготовления. Сегодня я расскажу, как приготовить пончики не только без дрожжей, а и без фритюра. Как это? А очень просто - в духовке. Хотя… Это уже будут скорее маффины...

Многие из нас называют повидлом, джемом и вареньем все сладкие продукты, готовящиеся из фруктов или ягод путем варки с сахаром или без него, на самом же деле это все разные продукты. Варенье готовится из целых ягод и фруктов или разрезанных на куски, подается оно обычно к чаю или используется для украшения, но для начинки оно не подходит. Перед приготовлением варенья кост...

Почему эти грибы называют «опятами»?Название этого гриба связано непосредственно с местом их произрастания. Опята растут на пеньках, в основном на хвойных и березовых, но в некоторых случаях даже в крапиве. Опенок - весьма известный и плодородный гриб, который можно встретить главным образом с конца лета и до конца октября. Шляпки у этих грибов шарообразные, размером окол...

Ингредиенты:- 500 грамм грибов- 1 кг картофеля- 1 луковица- 3 куриные яйца- сливочное масло (80 грамм)- твердый сыр- мука, растительное масло, соль, специиКартофель следует сварить, приготовить из него пюре с яйцами и сливочным маслом. Грибы обжариваются на растительном масле вместе с луком, до готовности. Форму для выпечки следует смазать маслом, немного посыпать мукой. ...

Индейка с финиками и картофельным пирогом - это настоящее пиршество, тем более что пирог не простой, а со шпинатом, да и индейка благодаря добавкам приобретает совершенно особый вкус.Индейка с финиками и картофельным пирогом готовится из следующих ингредиентов: - филе индейки - 1,5 кг - вяленые финики - 200 г - миндаль - 40 г - молотая корица - 2 ч. ло...