О пользе гречневой крупы для нашего организма знают все. Эта крупа содержит в своём составе множество витаминов, минеральных веществ, белков, углеводов и клетчатки. Блюда из гречки или с её добавлением обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека, тем более подходит она как для обычной, так и для диетической кухни. Можно сделать суп более лёгким, заменив с...

Суп получается ароматным и очень вкусным. Кроме того, блюда из спаржи очень полезны, об этом нельзя забывать - этот рецепт подходит тем, кто стремится питаться вкусно и правильно.Чтобы приготовить суп из спаржи нам понадобится:лук репчатый - 1 шт.морковь - 2 шт.чеснок - 2-3 зубчикаартишоки свежие - 3 шт.белая спаржа - 150 гр.вырезка ягненка - 300 гр.оливковое масло - 3 ст...

Сегодня существует столько рецептов окрошки, что окрошка классическая как-то подзабылась. Однако ее рецепт нужно знать хотя бы для того, чтобы проводить собственные кулинарные эксперименты.Окрошка классическая готовится из следующих ингредиентов (на 4 порции): - 1 л кваса - 300 г отварной говядины - 3 картофелины, отваренные в мундире - 2 огурца -...

О гороховом супе можно услышать много разных уточняющих определений. Но есть два главных прилагательных - это «вкусный» и «полезный».Гороховый суп действительно полезен, так как в нём содержится большое количество пиридоксина - вещества, которое способствует расщеплению и синтезу аминокислот и не даёт человеку мучиться от судорог или страдать от дерматита.К тому же, горох...

Вегетарианцы, радуйтесь, сегодня ваш день! Да и «простым смертным» разгрузочные дни не помешают. Нам нужно приготовить котлеты без мяса. Вместо него используем фасоль и грибы. И то и другое - источник растительного белка, продукты натуральные и полезные. Загляните в свои закрома. Изыщите необходимые продукты. Итак, рецепт котлет из грибов и фасоли.Чтобы приготовить к...

Не говорите, что котлеты уже приелись. Значит, вы из раза в раз готовите их по одному сценарию. Попробуйте применять кулинарную «Камасутру» - меняйте что-то в давно знакомых рецептах, применяйте различные добавки, соусы. Просто фантазируйте. Вы сами себя зауважаете, а ваши домочадцы оценят по высшему баллу ваш кулинарный героизм. И не станут больше ворчать: «Опять сегодня...

Предлагаю вам сегодня исключительно вкусные котлеты из говядины с ароматной кинзой в миндальной панировке. Моя семья была в полном восторге от этих котлет, они также вкусны и в холодном виде, а подавать их можно с любым гарниром и закуской.Кинза - это зелень кориандра. Ее по внешнему виду можно спутать с петрушкой, но у нее гораздо более резкий специфический пряный ...

Кабачок - один из самых любимых моих овощей. Мало того, что он очень полезен, так еще и блюда из него получаются невероятно вкусными. Если уж я хочу приготовить что-то менее калорийное, но вкусное, то самым первым делом приходят в голову блюда из кабачков. Думаю, что не найдется тех, кто не любит или хотя бы не пробовал кабачковую икру на зиму без стерилизации, которую мо...

На сегодняшний день котлеты из капусты стали не менее популярными, чем мясные котлеты, к которым мы все так привыкли. Мало того, они не просто популярны, количество вариантов их приготовления все время растет. И если раньше от одного слова «капустные котлеты» особого желания их есть не появлялось, то сейчас, глядя на то, как можно разнообразить их вкус, так и хочется как ...

В хороший, вкусный суп под названием солянка кладут маслины или оливки. В чем разница? Ни в чем, собственно. Слово «маслины» есть только в русском языке. Во всех остальных - оливки.У нас маслинами называют черные оливки. Черные оливки на дереве - спелые. Именно из них делают оливковое масло. Зеленые оливки консервируют. Но наши консервированные черные маслины ...