Я бы хотела поделиться одним прекрасным рецептом приготовления баклажанов. Этот рецепт известен мне уже много лет, а я наткнулась на него на одном из форумов в интернете. За эти годы я его немножко переделала, внесла свои изменения, которые сделали, на мой взгляд, вкус баклажанов еще лучше, чем он был изначально. Баклажаны получаются отменные, это именно то, что нужно в з...

Это варенье - вкусное, и в то же время, полезное лакомство. Тыква способствует нормализации обмена веществ, а яркий, солнечный вид варенья поднимет настроение в пасмурную погоду.Для приготовления варенья из тыквы с апельсином нам потребуется: апельсин - 1 шт. тыква - 1 кг мякоти сахар - 900 гСпособ приготовления варенья из тыквы и апельсин...

Инжир является практически самым древним плодом и одноименным деревом, известным человечеству. Насчитывают более 300 сортов инжира, отличающихся временем созревания, формой плода и другими особенностями. Деревья инжира могут жить до 200 лет, цветут и дают плоды 2 раза в год. Плоды инжира очень нежные и мгновенно перезревают на ветке, а в сорванном виде хранятся не более д...

Думаю, все наслышаны о названии такого популярного блюда венгерской кухни, как лечо. В наши дни лечо весьма популярно не только в классическом варианте, со сладким перцем и томатами. Появилось множество вариаций этого красочного блюда, стоит всего лишь изменить пропорции основных ингредиентов, и вкус готового продукта существенно изменится. По своему вкусу можно приготови...

Повидло представляет собой густую уваренную мясистую массу с сахаром или без него. Для приготовления повидла выбирают созревшие, мягкие и даже перезревшие плоды, а также помятые и поврежденные. Перед отвариванием плоды следует тщательно вымыть, затем очистить от поврежденных загнивших частей.Плодовую массу получают двумя способами: когда вымытые и очищенные плоды в сыром ...

Варенье с бузиной и ежевикой получается просто сказочно ароматным. Ягоды черной бузины должны быть вызревшими, их собирают кистями. Бузина - очень полезная ягода, в народной медицине она веками широко использовалась при лечении простуд. После термической обработки можно забыть все свои опасения по поводу «ядовитой» бузины.Чтобы приготовить варенье с бузиной и еж...

Родина этого необычного фрукта - Азия, но сейчас это теплолюбивое растение культивируется и в наших широтах. Айва известна своим чуть кисловатым, терпким вкусом и чудесным ароматом, поэтому редко употребляется в сыром виде. Из айвы часто готовят соки, компоты, варенье, добавляют в пироги. Это плод имеет низкую калорийность, но при этом чрезвычайно богат различными минерал...

Грузди имеют ряд полезных свойств, что делает их ценнейшим пищевым продуктом. Полезные свойства груздей используются при лечении многих тяжелых заболеваний, среди которых выделяют и туберкулез (из перечного груздя создают препараты для лечения этого тяжелого заболевания). В нетрадиционной медицине грузди используются при лечении желчекаменной болезни, уролитиаза, эмфиземы...

Кетчупы и томатные пасты, которые в изобилии стоят на полках магазинов, часто становятся составляющими наших блюд. Мы нередко ленимся приготовить томат или кетчуп, так как большинство рецептов их приготовления требуют большого количества времени, которого у работающих женщин часто просто нет. Но сегодня мы познакомим вас с совершенно простым и гениальным рецептом настояще...

Странно, но слово «компот» означает на латыни хаотичную смесь продуктов. Может не от того слова считали? Мы то под этим словом понимаем напиток из вареных в сладкой воде фруктов или ягод. Даже овощной компот бывает. Ревень - ведь это овощ? Не фрукт?На Руси раньше варили взвар, на Украине - до сих пор - узвар. Компоты варят из сухофруктов, из свежих ягод ...