Творог - очень полезный продукт как для детей, так и для взрослых. Он является отличным источником белка и быстроусвояемого кальция, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Полезен творог как свежий, так и в виде запеканок, сырников, в варениках и т.д. Все эти блюда очень вкусные, но проблема в том, что их приготовление требует много времени и сил, а их ино...

Тарталетки - небольшие корзиночки из слоеного или песочного теста, с помощью которых вы можете оригинально оформить любую закуску для праздничного стола. Замечательно также то, что в тарталетках вы можете подать как разнообразные аппетитные салатики, так и множество чудесных десертов.Сегодня я предлагаю вам украсить праздничный стол тарталетками с помидорами и сыром. Хрус...

Бутерброды выручали нас в различные моменты, когда не было времени или сил на приготовление более серьезного блюда. Бутерброды незаменимы в походах, в поезде, если проспишь утром или не хочется колдовать над ужином после работы. Конечно же, мало кто из нас решится подавать обычные бутерброды на праздничный стол. И совершенно правильно, обычные подавать не стоит, а вот нео...

Я очень люблю экспериментировать с различными холодными закусками, особенно летом. Такие блюда готовятся достаточно быстро, их можно сделать очень необычными, красивыми и вкусными. Также они могут украсить праздничный стол, придать некоторую изысканность кухонным посиделкам с подругами, а еще поднять настроение после тяжелого дня. Обычно я экспериментирую с бутербродами и...

Честно признаюсь: лично я кабачки не люблю, потому как нет в них никакого вкуса, а все те вкусные блюда, которые из них готовят, получаются такими за счет добавления дополнительных ингредиентов.При этом мне, как и большинству, прекрасно известно, что кабачки очень полезны, а для людей, соблюдающих диету, просто незаменимы. Кстати, в вездесущем Интернете я вычитала, что на...

На громкоголосых, многолюдных, ярких рынках Италии непременно можно увидеть peperoncini - красный острый перец, различных форм и размеров. Каким бы не был этот перчик на вид - маленьким или большим, округлым или продолговатым - он непременно имеет насыщенный красный цвет и ярко-выраженный острый вкус.Острый перец используют в приготовлении мясных и колбасных изделий, аппе...

Мясные рулеты считаются по праву вершиной кулинарной изысканности и мастерства. Процесс приготовления таких рулетов достаточно трудоемкий, занимающий обычно не менее полутора-двух часов. Несмотря на это, настоящего ценителя прекрасного в кулинарии ничто не остановит. Ведь, приготовив мясной рулет, вы получаете не просто порцию мяса на блюде, а кусочек чего-то необычного, ...

Российские туристы, побывавшие в Турции на отдыхе, наверняка попробовали турецкий этли экмек - тонкую хрустящую лепешку с мясной начинкой, ароматную и вкусную, который во многих отношениях напоминает пиццу. В переводе это название означает хлеб с мясом. Подобные блюда широко распространены во многих национальных кухнях мира, в том числе и в турецкой.Однако настоящий этли ...

Помидоры - яблоки любви (с французского). И, соответственно, использовали его как декоративное растение с ядовитыми плодами. Ими даже отравить пытались! А сейчас это король-ягода. Или все-таки овощ?Помидоры, фаршированные различными начинками, - блюдо для праздничного стола. Чем можно начинять помидоры? Скажу - всем, не ошибусь.Вот, например, сыр, майонез, чеснок, перец. ...

Нет предела фантазии кулинаров! Вот и в этом рецепте закуски в тарталетках она проявилась в полной мере. Вы обратили внимание, что закуска не НА тарталетках, а В тарталетках? В этом и заключается главная фишка - тарталетки удивительно точно имитируют раковины-жемчужницы, в которых скрывается настоящее сокровище. В данном случае - необычайно вкусная и изысканная закуска, у...