Бутерброды в духовке с сырковой массой

Творог – очень полезный продукт как для детей, так и для взрослых. Он является отличным источником белка и быстроусвояемого кальция, а также нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Полезен творог как свежий, так и в виде запеканок, сырников, в варениках и т.д. Все эти блюда очень вкусные, но проблема в том, что их приготовление требует много времени и сил, а их иногда так не хватает, особенно вечером после работы. Отличной альтернативой сырникам и запеканкам станут бутерброды с сырковой массой, запеченные в духовке.

Сырковая масса – продукт не столь диетический, как творог, но такой же полезный и более вкусный. Ее лучше всего использовать, если вы готовите для детей, ведь дети могут отказаться от творога из-за его кисловатого вкуса. Сырковую массу можно взять магазинную, а можно приготовить самостоятельно. Времени это займет чуть дольше, но так вы точно будете знать, что она приготовлена из качественных и натуральных продуктов. По рецепту в сырковую массу нужно добавлять тмин, но вы можете подобрать специи по своему вкусу (корица, мускатный орех, кардамон, ваниль, гвоздика) или смешивать их.

Основной плюс таких бутербродов в том, что они безопасны для фигуры, а если вы занимаетесь спортом, то даже полезны, так как содержащийся в твороге белок способствует восстановлению и росту мышечной ткани. Желаете иметь крепкие ногти и зубы – ешьте бутерброды с творогом.

Чтобы приготовить бутерброды в духовке с сырковой массой, вам понадобится:

творог – 0.5 кг
яйца – 2 шт.
масло – по вкусу
хлеб – по вкусу
соль – по вкусу
тмин – по вкусу

Как приготовить бутерброды в духовке с сырковой массой:

1. Берем творог, смешиваем его с тмином и яйцами, слегка солим и хорошо перемешиваем. Чтобы масса стала однородной, все комочки растереть. Делать это удобнее с домашним творогом, а не магазинным, он и получается вкуснее.
2. Наносим полученную смесь на хлеб тонким слоем, смазываем сверху яичным желтком и отправляем в духовую печь на несколько минут; время запекания контролируем самостоятельно, в зависимости от того результата, который вы желаете получить. В любом случае уходить далеко не нужно, чтобы вместо бутербродов не получить угольки.
3. Подаем бутерброды к столу горячими. Если вы не хотите морочить голову с духовкой, то можно воспользоваться и микроволновкой, если она оснащена грилем.

Приятного аппетита!