Думаю, всем известно, что блюда, приготовленные в духовке, вкуснее и полезнее, нежели те, которые мы готовим в обычных кастрюлях или на сковороде. Конечно, ведь при варке исчезает большая часть витаминов, а в процессе жарки еще и вреднющие канцерогены образуются! Поэтому, если у вас есть духовочка, лучше всего пользоваться ею!Сегодня я хочу предложить вам порадовать своих...

На высоком стебле, порой достигающем 1 метра и сильно напоминающем большую кочерыжку, в листьях расположены плотно прижатые друг к другу зеленые мелкие кочешки, размером с грецкий орех. Это так выглядит брюссельская капуста. У нее очень нежный вкус, и используется она как цветная капуста. Сейчас в наших магазинах круглый год можно приобрести любые овощи, если нет свежих, ...

Капустные котлеты - это полезное диетическое блюдо. Оно прекрасно само по себе со сметаной, а также отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Мой рецепт ленивых капустных котлет для тех, у кого нет времени, или просто хочется сделать что-то совсем не сложное, кроме вареного яйца. Это блюдо получится у всех. Для таких «ленивых» поваров есть своя кухня, гд...

Однажды мне захотелось приготовить к обеду аппетитные котлетки, и я уже было собралась, как обычно, замочить кусочек черствого батона в молочке, как вдруг обратила внимание на раскрытый женский журнал, который листала до этого моя доченька, просматривая яркие картинки. Журнал был открыт на странице, где хозяюшки делились своим опытом в делах кулинарии, и я увидела фото чу...

Рецепт настоящего вкусного плова - секрет каждой умелой хозяйки. Не каждый человек, не подготовившись, может сделать это блюдо удачно и правильно с первого раза. Это рецепт настоящего узбекского плова с бараниной. Раскрою секрет хорошего плова - это правильные ингредиенты, приготовленные по правильной технологии. Теперь разберемся, что же это такое правильное. Настоящий п...

Знаете ли вы, что упоминание о голубцах появилось еще до нашей эры, в году так 465 до н.э.? За столько веков блюдо, конечно, претерпело значительные изменения, но основа у него осталась та же - капустный лист. А вот в зависимости от начинки голубцам можно придать совершенно разные статусы. Их можно разделить на обычные мясные голубцы, голубцы для вегетарианской кухни, гол...

Всем нравятся гамбургеры, но в фаст-фуд заведениях они не всегда качественные, а чаще, наоборот, вредят здоровью. Часто их есть вообще не рекомендуется. А для детей любой фаст-фуд вообще табу. Если ваши дети так просят купить им гамбургер в Макдональдсе, то лучше приготовить дома качественный гамбургер, чем просто отказывать чадам.Этот рецепт гамбургера по-домашнему навер...

Существует множество рецептов блюд с капустой. Конкретно - с белокочанной капустой. Помимо супов и борщей, мы любим готовить различные блюда из капусты, такие как голубцы, салаты или пирожки с капустой. Пожалуй, одним из самых распространенных рецептов с капустой является капуста тушеная. Это вкусно и быстро. А еще можно постоянно менять дополнительные ингредиенты, ...

Бобы широко известны своими полезными качествами и богатым содержанием белков и клетчатки. Чаще всего бобы применяются как добавку в супы, салаты или же в качестве гарнира. А я предлагаю попробовать вам такую новинку, как бобовые котлеты. Ещё одна разновидность котлет, которая сочетает в себе приятные вкусовые качества и богатый набор полезных веществ. Возьмите себе на за...

А знаете ли вы, что из обыкновенной овсянки можно приготовить такое чудесное блюдо, что даже заядлые любители мяса ахнут от восторга?! Да-да, не нужно удивляться! Уже давно известно, что овсянка пригодна не только для приготовления диетической вязкой кашки не очень-то аппетитного вида! Овсяные хлопья используют даже для приготовления десертов! Но сегодня я хочу поделиться...