Обожаю готовить различные кушанья в керамических горшочках! Особенно чудесно в таких случаях сочетание мяса и овощей: вкус получается насыщенным, а аромат просто непревзойденным! Аппетитное мясо, томящееся в овощных соках, становится мягким, нежным, тающим во рту… Наслаждаться такими вкусностями хочется до бесконечности! А пробовали ли вы изумительную капусту тушеную с мя...

Ну разве можно отказать себе в удовольствии насладиться чудесным сочетанием сочных овощей, нежного мяса и ароматных грибочков?! Не знаю, как вы, а я просто не могу устоять перед таким искушением! Поэтому одним из кушаний, которое я готовлю, как минимум, один раз в неделю, является капуста тушеная с грибами и свининой. Аппетитное блюдо с прекрасным вкусом и изумительно-нас...

Признаюсь честно, я не очень люблю рис. Ну, по крайней мере это касается весьма популярных молочных каш или простого отварного риса в качестве гарнира. Зато никогда не могу отказаться от плова или от аппетитного крабового салатика с рисом. А недавно я познакомилась с еще одним чудесным кушаньем, в котором рис приобретает настолько чудесный вкус, что от него просто невозмо...

Если вы любите полакомиться аппетитными свиными ребрышками, то этот рецепт обязательно придется вам по душе! Только представьте себе изумительное сочетание рассыпчатого риса, аппетитной свинины, сочных овощей и ароматных специй… Я уверена, что чудесный плов с ребрышками станет одним из самых любимых кушаний для вас и ваших родных!Чтобы приготовить плов с ребрышками, вам п...

Вот кто бы мог подумать, что кляр способен настолько менять вкус котлет и вообще любого приготовленного блюда, будь то рыба, мясо или овощи? Я на своем опыте уже попробовала разные варианты, чего только стоит курятина в кляре! Не пробовали? Тогда вы многое потеряли, поверьте, это вам не просто курица, поджаренная на сковородке, хотя и это можно приготовить вкусно. А для л...

Еще до того, как увидеть рецепт этих самых рубленых котлет в интернете, моя мама впервые приготовила их на какой-то праздник. Да это и было-то так давно, что уже и не вспомнишь. Она их хоть и приготовила немного по-другому, но смысл остался тот же. Я про это совсем забыла, а когда стала рассказывать ей вариант приготовления котлет, именно этот, когда мясо нарезается крупн...

Я не слишком люблю говядину, поэтому нечасто ее готовлю. Но есть такие блюда, которые с другим видом мяса ну никак не имеют нужного вкуса, как, например,  рассольник с говядиной, который в нашей семье - одно любимых горячих блюд. Ну, в конце концов, каждый имеет право на свои вкусовые пристрастия.Так вот, а сегодня я предлагаю вам познакомиться с рецептом (и непреме...

Одним из любимых моих морепродуктов как раз таки являются кальмары. Особенно я люблю грибной суп с кальмарами, хотя это, конечно, на любителя, но необычайно вкусно. Сегодня мы приготовим более привычный для нас плов, правда, вместо мяса используем кальмаров. Это невероятно пикантное, рассчитанное на гурманов, блюдо, которое, очень надеюсь, вы оцените по достоинству.Чтобы ...

Предлагаю вам сегодня рецепт узбекского плова с зирой и барбарисом. Этот плов, конечно, лучше готовить в казане и на костре, но все же можно и на кухонной плите - даже в этом случае плов выходит очень вкусный, ароматный, сочный, и рис в нем рассыпчатый и целенький. Также предлагаю вам попробовать и такие варианты узбекского плова, как плов узбекский из говядины...

Хочу предложить вам несложный рецепт вкусного плова со свининой и курицей с использованием сладкого перца. Такой плов наверняка понравится всей вашей семье. Я впервые попробовала его в гостях у родственников и была очень удивлена, во-первых, сочетанием свинины и курицы в одном плове, а во-вторых, тем, как добавление сладкого перца меняет всю вкусовую гамму блюда. Буквальн...