Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Картофельные котлеты с сухими грибами
Картофельные котлеты с сухими грибами
Думаю, что картофельные котлеты с грибами - это уже как классика жанра. Ведь когда начинаешь думать, что бы такого добавить, чтобы и пооригинальней, и повкуснее, то почему-то в голову ничего другого не приходит, кроме грибов. А что? Грибы можно взять и свежие, и сушеные, и консервированные. Наверное, потому у меня в холодильнике про запас всегда стоит одна баночка к...
Смотреть полностью
Котлеты из фарша с сельдереем
Котлеты из фарша с сельдереем
Заинтересовал меня один рецепт котлет из мясного фарша с сельдереем. Когда я приготовила эти котлеты, они удивили меня своим насыщенным, необычным вкусом, к тому же получаются они сочные и ароматные. Теперь хочу с вами поделиться этим интересным рецептом.Вообще сельдерей очень полезен, и сельдерей в питании ребенка  должен присутствовать обязательно. Однако не всем детям ...
Смотреть полностью
Плов из мидий
Плов из мидий
Хочу предложить вам рецепт  плова из мидий. Очень вкусный и ароматный плов с мидиями и рисом сорта басмати можно приготовить не только к ужину, но и на праздничный стол. Плов - это блюдо, которое было известно на Востоке в глубокой древности. В каждой стране и даже в каждой местности имелись собственные традиционные рецепты приготовления плова, но основой насто...
Смотреть полностью
Плов с колбасой
Плов с колбасой
Почему бы не сэкономить немного времени и не приготовить плов с колбасой? А что, существует ведь рассольник с колбасой, который обладает бесподобным вкусом. Более того, даже самый простой суп с добавлением колбасы приобретает такой манящий аромат, что еще посоревнуется на равных с любым мясным супом. Впервые я такой супчик попробовала еще в студенческие годы (плохо нам то...
Смотреть полностью
Котлеты из мясного фарша и капусты
Котлеты из мясного фарша и капусты
Аппетитные котлетки являются частыми гостями на наших столах, вне зависимости от того, наслаждаемся ли мы обычным обедом или же собираемся отметить праздник. Наверняка вы знаете не один рецепт приготовления этого чудесного кушанья, и сегодня я хочу предложить вам внести в свой кулинарный блокнот еще одну запись, которая позволить вам приготовить котлеты по-новому. Уверена...
Смотреть полностью
Плов с курицей и изюмом
Плов с курицей и изюмом
О том, как приготовить вкусный правильный плов, можно прочитать на многочисленных страничках современной кулинарии. Само собой, что в первый раз у вас может получиться не совсем то, чего вы ожидали, однако расстраиваться не стоит. Практика - великое дело, со временем все будет получаться идеально! Сегодня я хочу предложить вам один из простейших вариантов приготовления чу...
Смотреть полностью
Плов с отварным мясом
Плов с отварным мясом
Ну, казалось бы, что еще такого можно придумать в приготовлении любимого всеми плова? Ведь количество вариантов приготовления этого замечательного блюда итак исчисляется десятками, или даже сотнями!!! Однако, нет предела фантазии поваров всего мира! И плов с отварным мясом - еще одно подтверждение тому, что все знать просто невозможно! Зато сколько всего можно готовить, п...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с фаршем и апельсинами
Капуста тушеная с фаршем и апельсинами
Согласитесь, что название этого блюда заставляет немного засомневаться в его конечном результате. А лично меня так смутил этот рецепт, что если бы не моя сестра, то так бы он и остался тем единственным вариантом приготовления тушеной капусты, который я так и не попробовала. А вот моя сестренка всегда пытается обойти все стереотипы и доказать, что то, что кажется невозможн...
Смотреть полностью
Говядина, приготовленная с виски
Говядина, приготовленная с виски
Оригинальный рецепт говядины, которая понравится вашим мужчинам. Это блюдо можно готовить на праздник и каждый день, если к ужину собралась вся семья. Чтобы приготовить говядину с виски нам понадобится:говядина филе - 1 кг. говяжий бульон - 170 мл. жирные сливки - 160 мл. виски - 5 ст.л. перец горошком перец молотый масло для жарки ...
Смотреть полностью
Капуста тушеная со свининой и помидорами
Капуста тушеная со свининой и помидорами
Когда в запасе есть совсем немного времени на то, чтобы приготовить сытный и вкусный обед для всей семьи, остановите свой выбор на капусте, тушеной со свининой и помидорами! Знаю на собственном опыте, что нежное, с небольшим количеством жирка или вообще постное мясо просто тает во рту после того, как потомится в чудесных овощных соках, а яркие помидорки придают блюду особ...
Смотреть полностью