Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
С каждым днем в мире появляются все новые и новые рецепты или же разные варианты к тому, что уже есть. Вот, как, к примеру, котлеты. Наши предки чего-то большего, чем классические мясные котлеты, вряд ли пробовали, более того, даже не подозревали, что такое может быть.Я очень рада, что живу в современном мире, где каждый день можно готовить что-то новенькое, была бы возмо...
Я раньше довольно скептически относилась к сушеным грибам, почему-то мне казалось, что блюда, приготовленные с такими грибами, вряд ли могут быть вкусными, пока не попробовала грибной суп из сушеных грибов с лапшой. Мнение моментально поменялось, хотя это скорее был стереотип, от которого я благополучно избавилась. И уже сегодня расскажу вам, каким вкусными могут быть гре...
Пока живешь с мамой, то даже не думаешь о том, что и где берется, я имею в виду на столе и в тарелках. Да, я не была отменной домохозяйкой и этого не скрываю, но моя одноклассница, к примеру, даже готовые покупные пельмени сварить не могла, пока не вышла замуж и не обзавелась своими детишками. Примерно так же ситуация обстоит и у меня, только чудесами кулинарии я начала у...
Думаю, всем известно, что блюда, приготовленные в духовке, вкуснее и полезнее, нежели те, которые мы готовим в обычных кастрюлях или на сковороде. Конечно, ведь при варке исчезает большая часть витаминов, а в процессе жарки еще и вреднющие канцерогены образуются! Поэтому, если у вас есть духовочка, лучше всего пользоваться ею!Сегодня я хочу предложить вам порадовать своих...
На высоком стебле, порой достигающем 1 метра и сильно напоминающем большую кочерыжку, в листьях расположены плотно прижатые друг к другу зеленые мелкие кочешки, размером с грецкий орех. Это так выглядит брюссельская капуста. У нее очень нежный вкус, и используется она как цветная капуста. Сейчас в наших магазинах круглый год можно приобрести любые овощи, если нет свежих, ...
Капустные котлеты - это полезное диетическое блюдо. Оно прекрасно само по себе со сметаной, а также отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Мой рецепт ленивых капустных котлет для тех, у кого нет времени, или просто хочется сделать что-то совсем не сложное, кроме вареного яйца. Это блюдо получится у всех. Для таких «ленивых» поваров есть своя кухня, гд...
Однажды мне захотелось приготовить к обеду аппетитные котлетки, и я уже было собралась, как обычно, замочить кусочек черствого батона в молочке, как вдруг обратила внимание на раскрытый женский журнал, который листала до этого моя доченька, просматривая яркие картинки. Журнал был открыт на странице, где хозяюшки делились своим опытом в делах кулинарии, и я увидела фото чу...
Рецепт настоящего вкусного плова - секрет каждой умелой хозяйки. Не каждый человек, не подготовившись, может сделать это блюдо удачно и правильно с первого раза. Это рецепт настоящего узбекского плова с бараниной. Раскрою секрет хорошего плова - это правильные ингредиенты, приготовленные по правильной технологии. Теперь разберемся, что же это такое правильное. Настоящий п...
Знаете ли вы, что упоминание о голубцах появилось еще до нашей эры, в году так 465 до н.э.? За столько веков блюдо, конечно, претерпело значительные изменения, но основа у него осталась та же - капустный лист. А вот в зависимости от начинки голубцам можно придать совершенно разные статусы. Их можно разделить на обычные мясные голубцы, голубцы для вегетарианской кухни, гол...
Всем нравятся гамбургеры, но в фаст-фуд заведениях они не всегда качественные, а чаще, наоборот, вредят здоровью. Часто их есть вообще не рекомендуется. А для детей любой фаст-фуд вообще табу. Если ваши дети так просят купить им гамбургер в Макдональдсе, то лучше приготовить дома качественный гамбургер, чем просто отказывать чадам.Этот рецепт гамбургера по-домашнему навер...