Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Гречневые котлеты с сыром
Гречневые котлеты с сыром
С каждым днем в мире появляются все новые и новые рецепты или же разные варианты к тому, что уже есть. Вот, как, к примеру, котлеты. Наши предки чего-то большего, чем классические мясные котлеты, вряд ли пробовали, более того, даже не подозревали, что такое может быть.Я очень рада, что живу в современном мире, где каждый день можно готовить что-то новенькое, была бы возмо...
Смотреть полностью
Гречневые котлеты с сушеными грибами
Гречневые котлеты с сушеными грибами
Я раньше довольно скептически относилась к сушеным грибам, почему-то мне казалось, что блюда, приготовленные с такими грибами, вряд ли могут быть вкусными, пока не попробовала грибной суп из сушеных грибов с лапшой. Мнение моментально поменялось, хотя это скорее был стереотип, от которого я благополучно избавилась. И уже сегодня расскажу вам, каким вкусными могут быть гре...
Смотреть полностью
Гречневые котлеты с мясом в сухарях
Гречневые котлеты с мясом в сухарях
Пока живешь с мамой, то даже не думаешь о том, что и где берется, я имею в виду на столе и в тарелках. Да, я не была отменной домохозяйкой и этого не скрываю, но моя одноклассница, к примеру, даже готовые покупные пельмени сварить не могла, пока не вышла замуж и не обзавелась своими детишками. Примерно так же ситуация обстоит и у меня, только чудесами кулинарии я начала у...
Смотреть полностью
Котлеты из говядины запеченные в духовке
Котлеты из говядины запеченные в духовке
Думаю, всем известно, что блюда, приготовленные в духовке, вкуснее и полезнее, нежели те, которые мы готовим в обычных кастрюлях или на сковороде. Конечно, ведь при варке исчезает большая часть витаминов, а в процессе жарки еще и вреднющие канцерогены образуются! Поэтому, если у вас есть духовочка, лучше всего пользоваться ею!Сегодня я хочу предложить вам порадовать своих...
Смотреть полностью
Тушеная брюссельская капуста с картошкой
Тушеная брюссельская капуста с картошкой
На высоком стебле, порой достигающем 1 метра и сильно напоминающем большую кочерыжку, в листьях расположены плотно прижатые друг к другу зеленые мелкие кочешки, размером с грецкий орех. Это так выглядит брюссельская капуста. У нее очень нежный вкус, и используется она как цветная капуста. Сейчас в наших магазинах круглый год можно приобрести любые овощи, если нет свежих, ...
Смотреть полностью
Капустные котлеты ленивые
Капустные котлеты ленивые
Капустные котлеты - это полезное диетическое блюдо. Оно прекрасно само по себе со сметаной, а также отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Мой рецепт ленивых капустных котлет для тех, у кого нет времени, или просто хочется сделать что-то совсем не сложное, кроме вареного яйца. Это блюдо получится у всех. Для таких «ленивых» поваров есть своя кухня, гд...
Смотреть полностью
Котлеты в батоне
Котлеты в батоне
Однажды мне захотелось приготовить к обеду аппетитные котлетки, и я уже было собралась, как обычно, замочить кусочек черствого батона в молочке, как вдруг обратила внимание на раскрытый женский журнал, который листала до этого моя доченька, просматривая яркие картинки. Журнал был открыт на странице, где хозяюшки делились своим опытом в делах кулинарии, и я увидела фото чу...
Смотреть полностью
Плов из баранины с изюмом
Плов из баранины с изюмом
Рецепт настоящего вкусного плова - секрет каждой умелой хозяйки. Не каждый человек, не подготовившись, может сделать это блюдо удачно и правильно с первого раза. Это рецепт настоящего узбекского плова с бараниной. Раскрою секрет хорошего плова - это правильные ингредиенты, приготовленные по правильной технологии. Теперь разберемся, что же это такое правильное. Настоящий п...
Смотреть полностью
Вегетарианские голубцы с сырой картошкой
Вегетарианские голубцы с сырой картошкой
Знаете ли вы, что упоминание о голубцах появилось еще до нашей эры, в году так 465 до н.э.? За столько веков блюдо, конечно, претерпело значительные изменения, но основа у него осталась та же - капустный лист. А вот в зависимости от начинки голубцам можно придать совершенно разные статусы. Их можно разделить на обычные мясные голубцы, голубцы для вегетарианской кухни, гол...
Смотреть полностью
Котлеты для гамбургера из фарша индейки
Котлеты для гамбургера из фарша индейки
Всем нравятся гамбургеры, но в фаст-фуд заведениях они не всегда качественные, а чаще, наоборот, вредят здоровью. Часто их есть вообще не рекомендуется. А для детей любой фаст-фуд вообще табу. Если ваши дети так просят купить им гамбургер в Макдональдсе, то лучше приготовить дома качественный гамбургер, чем просто отказывать чадам.Этот рецепт гамбургера по-домашнему навер...
Смотреть полностью