Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Овощное рагу с фасолью
Овощное рагу с фасолью
Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо из овощей, приготовленное с охотничьими колбасками и консервированной фасолью! Отличное сочетание любимых продуктов!И готовится очень легко и быстро! В общем, идеальный вариант для обеденного и даже праздничного стола!Продукты, которые понадобятся для приготовления рагу:репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. кабачки - 2 шт.
Смотреть полностью
Сметанно-горчичный соус к вареникам
Сметанно-горчичный соус к вареникам
Соусы можно в определенной степени считать венцом кулинарного мастерства. Именно благодаря ним блюда приобретают неповторимый аромат, сочность и пикантный вкус. Кроме того, соусы способствуют возбуждению аппетита и улучшению усвояемости блюда, повышают его питательную ценность.Различные соусы дают возможность существенно разнообразить повседневное меню, которое чаще всего...
Смотреть полностью
Тыквенный ужин на двоих
Тыквенный ужин на двоих
Изумительная, нежная тыквенная «запеканка» с ароматом душистого тимьяна и легкими нотками пикантного пармезана! Идеальное блюдо для подачи на любой праздничный стол, будь то торжественный обед или тихий романтический ужин!Довольно интересный и необычный рецепт. Однако перед тем, как готовить это блюдо, нужно сразу заметить, что если вы будете использовать в нем «чересчур ...
Смотреть полностью
Капуста, фаршированная мясом
Капуста, фаршированная мясом
Необыкновенно красивое и оригинальное блюдо. Отлично подойдет для украшения вашего праздничного стола. Блюдо ещё называют «большой праздничный голубец».Чтобы приготовить капусту, фаршированную мясом, нам понадобится:свино-говяжий фарш - 600 г чеснок - 2 зубчика яйцо - 3 шт. ветки тимьяна - 2 шт. ветки петрушки - 2 шт. соль перец х...
Смотреть полностью
Вкусный плов с креветками
Вкусный плов с креветками
Большое количество ингредиентов плова с креветками может сразу напугать и «оттолкнуть» от приготовления этого изысканного блюда. Однако, не стоит пугаться. Продуктов для этого вида плова, действительно, много, но, тем не менее, простое решение и быстрый результат. Для приготовления плова с креветками вам потребуется: лук красный - 2 шт. чеснок - 2 зуб...
Смотреть полностью
Говядина, маринованная в пиве
Говядина, маринованная в пиве
Пиво и мясо - два главных компонента немецкой кухни, которые есть в самых вкусных и известных ее блюдах. Убедитесь в их прекрасной сочетаемости, приготовив говядину, маринованную в пиве.Чтобы приготовить говядину, маринованную в пиве, вам понадобятся: - говядина без костей - 1 кг - мясной бульон - 1 стакан - вешенки - 500 г - пиво - 350 мл - бальз...
Смотреть полностью
Суфле с курятиной и пряностями
Суфле с курятиной и пряностями
Французская кухня богата разнообразными блюдами на основе курицы. Один из вкуснейших рецептов предлагает соединить нежное суфле с курицей, оттенив блюдо прованскими травами и корнишонами. Рецепт приготовления суфле с курятиной и пряностями достаточно непрост, но результат превзойдет все ваши ожидания.Чтобы приготовить суфле с курятиной и пряностями, вам понадобятся: ...
Смотреть полностью
Картофель жареный с медом
Картофель жареный с медом
Как только появляется молодая картошка, так и тянет поэкспериментировать. Молодая картошка с маслом или сметаной, густо посыпанная зеленью, - это классика жанра. А вот картофель жареный с медом - это что-то новое, оригинальное и очень вкусное. Попробуйте приготовить для своей семьи и гостей, и вы наверняка заслужите репутацию кулинара высшего класса, хотя готовить е...
Смотреть полностью
Омлет с начинкой из лука
Омлет с начинкой из лука
Омлет с начинкой из лука - традиционное блюдо французских крестьян из провинции Прованс. Они брали с собой такой омлет вместе с двумя краюхами хлеба в поле. Да, французские крестьяне знали толк в приготовлении вкусных блюд! Вот откуда пошла непревзойденная по изысканности французская кухня!Количество порций: 2 Время приготовления: 30 мин. Калорийность: Средне...
Смотреть полностью
Рецепт приготовления кролика с каштанами
Рецепт приготовления кролика с каштанами
Кролик нечасто попадает на праздничный стол, однако рецепт приготовления кролика с каштанами вполне достоин того, чтобы стать главной фишкой праздничного застолья. При приготовлении кролика по этому рецепту получается очень вкусный бульон, в который принято обмакивать сырные шарики.Рецепт приготовления кролика с каштанами требует следующих ингредиентов: - тушка кроли...
Смотреть полностью