Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Плов с креветками и имбирем
Плов с креветками и имбирем
Плов является одним из моих любимых блюд, кроме того, мне нравится огромное количество вариантов его приготовления, а их, уж поверьте, очень много. Чего только не придумали наши хозяйки и профессиональные кулинары! Оно и хорошо, ведь, согласитесь,  одно и то же слегка надоедает, а организм требует каждый раз чего-то нового. Вот и сегодня мы добрались до чего-то нового и н...
Смотреть полностью
Плов с печенкой
Плов с печенкой
Хочу вам предложить приготовить плов с печенкой в мультиварке. Я недавно увидела этот рецепт, и вначале он вызвал у меня некоторые сомнения. Но когда я все-таки его приготовила в первый раз, он мне очень понравился. Вино придает печени особый вкус и аромат, овощи делают ее сочной, и такой плов хоть и покажется вам необычным, но наверняка вас не разочарует, а ваша семья оц...
Смотреть полностью
Ризотто с тыквой: рецепт для новичков
Ризотто с тыквой: рецепт для новичков
Просматривая одним глазком кулинарную программу по ТВ, услышала слово ризотто. Сразу потекли слюнки, такое уж вкусное название у блюда! Вооружившись блокнотом и карандашом, поспешила записать рецептик этого рисового шедевра, который и предлагаю вашему драгоценному вниманию.Чтобы приготовить ризотто с тыквой, вам понадобятся следующие ингредиенты:рис для ризотто - 200 - 25...
Смотреть полностью
Котлеты из куриного фарша и капусты
Котлеты из куриного фарша и капусты
Котлеты с капустой не стали для меня чем-то сверхъестественным, так как я неоднократно уже пробовала их, но вот сама еще ни разу не готовила. Как только пришла такая мысль, решила открыть хоть какой-то из носителей информации, чаще всего это компьютер, и поискать что-то подходящее. Извращаться я не стала и решила приготовить что-то попроще. Для того варианта, который я ва...
Смотреть полностью
Плов с изюмом и курагой
Плов с изюмом и курагой
Вот, если бы я не пробовала когда-то сладкий плов к празднику Затик, то и не заинтересовалась бы этим рецептом. Это почти такой же плов, как тот, который предлагаю сегодня вам я, но все же приготовлен немного по-другому. Тут имеется в виду именно сочетание риса с такими сухофруктами, как изюм и курага. Что ж, обычным и привычным он для меня не стал, но то, что вкуснее я н...
Смотреть полностью
Плов с каштанами
Плов с каштанами
Стыдно признаться, но думаю, что такая беда не только у меня. Когда впервые увидела рецепт приготовления, хотя даже не рецепт, а само название салат с креветками и каштанами, то была в легком недоумении, а где ж их взять-то зимой, эти каштаны. Да, сейчас смешно, а тогда было не очень. Сегодня предлагаю вам вкуснейший рецепт плова с этими же «летними» каштанами, которые, к...
Смотреть полностью
Котлеты из куриной печени и фарша
Котлеты из куриной печени и фарша
Наверняка у вас тоже бывает так, что при ревизии холодильника обнаруживается понемногу разных продуктов, которые остались после приготовления каких-либо блюд в малом количестве. Так однажды и я, разбирая содержимое морозильной камеры, отложила в сторону пакетики с замерзшим говяжьим фаршем и куриной печенью, вот только пока еще не знала, что из этого можно приготовить… И ...
Смотреть полностью
Тушенная цветная капуста с рыбой
Тушенная цветная капуста с  рыбой
Многие люди соблюдают православный пост, и именно в эти дни очень важно придерживаться правильного рациона питания и включать в него традиционные продукты, необходимые для нашего организма. Порой нам очень сложно определиться, что же можно такого приготовить постного и в то же время вкусного. Именно поэтому сегодня мы поделимся с вами рецептом тушеной цветной капусты с ры...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с гусем
Капуста тушеная с гусем
Сказать, что я часто готовлю гусятину, будет абсолютной неправдой, хотя мои родители разводят и гусей. А я вот, как вспомню, как они за мной гонялись еще в детстве, то готовлю пусть и редко, но с удовольствием. Гусь, хоть и требует кулинарной обработки по времени большей, чем, к примеру, курица, но и результат намного ярче. Вот и на этот раз привезли мне этого мученика - ...
Смотреть полностью
Капуста тушеная с картошкой и колбасой в духовке
Капуста тушеная с картошкой и колбасой в духовке
Вы хоть представляете себе, какие запахи будут разноситься по вашей кухни, когда вы будете тушить капусту с колбасой в духовке? Если вы еще ни разу ее не готовили, то не представляете и не представите, не старайтесь, пока не приготовите ее по рецепту, который я вам расскажу. Я, если честно, если есть такая возможность, пытаюсь все же заменить магазинную колбасу на домашню...
Смотреть полностью