Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Котлеты из индейки с цуккини
Котлеты из индейки с цуккини
На первый взгляд, сочетание индейки и цуккини может показаться весьма неожиданным, однако они прекрасно дополняют друг друга. Вы сможете в этом убедиться, если приготовите котлеты из индейки с цуккини.Чтобы приготовить котлеты из индейки с цуккини, понадобятся следующие ингредиенты: - 750 г мякоти индейки - 300 г кабачков - 1 головка репчатого лука - 2...
Смотреть полностью
Рулет из омлета
Рулет из омлета
Рулет из омлета - тот завтрак, который можно достать из холодильника, положить на тост и съесть с чаем или кофе. Это очень быстро и просто, правда? А приготовить его можно вечером.Количество порций: 4 Время приготовления: 30 мин. Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 545 ккалЧтобы приготовить рулет из омлета вам понадобится:для омлета:яй...
Смотреть полностью
Куриные котлеты с грибами
Куриные котлеты с грибами
Котлеты - одно из самых любимых блюд во многих семьях. Из одного и того же сорта мяса можно приготовить различные варианты котлет, есть и полностью вегетарианские блюда. Куриные котлеты с грибами - отличный ужин или второе блюдо, которое наверняка понравится вам и вашим домочадцам.Чтобы приготовить куриные котлеты с грибами нам понадобится: куриный фарш - 500 г ...
Смотреть полностью
Запеканка рыбная с грибами
Запеканка рыбная с грибами
Казалось бы, грибы и рыба - это два самостоятельных продукта, и совсем несовместимые. Однако, если их положить в одну запеканку, то получается превосходный вкус.Для приготовления запеканки рыбной с грибами вам потребуется: филе рыбы - 500-700 г грибы шампиньоны - 300 г сметана - 1,5 стакана мука - 3 ст. л. сыр тёртый - 2 столовые ложки масло ...
Смотреть полностью
Свинина с картошкой и грибами в горшочках
Свинина с картошкой и грибами в горшочках
Жаркое с грибами - классическое, не теряющее популярности блюдо. Если вы ждете гостей, но стоять у плиты, когда они пришли, вам не хочется, что вполне понятно, - порционные горшочки вас выручат. Свойства глиняных горшочков позволяют еде, приготовленной в них, долго оставаться горячей.Для приготовления свинины с картошкой и грибами в горшочках из расчета на одну порц...
Смотреть полностью
Ризотто – вкусный кусочек Италии
Ризотто – вкусный кусочек Италии
Собираетесь сходить в итальянский ресторан? Хороший выбор, ведь итальянская кухня сейчас - одна из самых популярных в нашей стране. А чтобы вас приняли за итальянца, потренируйтесь дома, как правильно есть ризотто - наряду с пиццей, пожалуй, самое популярное итальянское блюдо. Правда, для этого придется сначала приготовить ризотто, но сделать этот совсем не сложно, тем бо...
Смотреть полностью
Рецепт мясного цимеса.
Рецепт мясного цимеса.
Для того, чтобы приготовить цимес с мясом, вам понадобится:Килограмм моркови 70 гр. муки 600 грамм жирного мяса Жир, сахар, специи Чернослив, изюмПриготовление. Морковь необходимо хорошо промыть и почистить, нарезать соломкой как можно тоньше. Смешать морковь с мукой, добавить чернослив и изюм, масло, соль и сахар. Смесь тушат на медленном огне, с...
Смотреть полностью
Запеченный в пергаменте сибас
Запеченный в пергаменте сибас
Сибас - это небольшая рыбка, которая относится к семейству морских окуней. В нем почти нет костей, а приготовить его можно как угодно: и пожарить, и запечь в духовке или на гриле. Недаром сибас считается универсальной рыбой и популярен сегодня во всем мире.Предлагаем вам приготовить запеченный в пергаменте сибас. Вся фишка этого рецепта заключается в способе потрошения - ...
Смотреть полностью
Котлеты из грецких орехов
Котлеты из грецких орехов
Продолжаем вносить разнообразие в наше меню. Бытует мнение о том, что все, что не во вред, то на пользу. Для приготовления наших котлет будем использовать проверенные и натуральные (а значит полезные) продукты. Большинство из нас привыкло к мясной пище (она калорийна, снабжает нас белком, минералами). Если для нас важен конечный результат, мы без ущерба для здоровья ...
Смотреть полностью
Кабачковые котлеты с творогом
Кабачковые котлеты с творогом
Думаю, что у каждого бывают такие дни, когда еще с утра встаешь с такой энергией, что горы хочется свернуть. Вот и у меня такие дни бывают. В один из таких дней я решила приготовить вегетарианские котлеты из картофеля и творога, которые не так давно пробовала у одной своей знакомой. Она с самого начала не сказала, из чего котлетки, а когда я начала восхищаться, просто оша...
Смотреть полностью