Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Котлеты из икры карпа
Котлеты из икры карпа
Котлеты из рыбной икры напоминают оладьи, но в то же время сохраняют полезные свойства икры. Немного о самой икре, для начала об икре наших пресноводных рыбешек. В крупной рыбе ее довольно много. И было бы преступлением отказаться от этого дара природы. В обычной икре содержится полный набор полезных веществ. Икра - базовый продукт зарождения новой жизни, поэтому уко...
Смотреть полностью
Котлеты в тесте
Котлеты в тесте
Такие котлеты - просто находка: красивые, вкусные, аппетитные и удобные - вы можете предложить их на «тормозок» мужу, детям-школьникам. И будьте спокойны: ваши близкие не будут голодными. Кто-то неуверенно чувствует себя с дрожжевым тестом. Не беда, купите готовое. Можете попробовать приготовить котлеты в слоеном тесте - получаются домашние «форнетти». Котлеты подойдут лю...
Смотреть полностью
Котлеты говяжьи тушеные
Котлеты говяжьи тушеные
Предлагаю вам сегодня побаловать вашу семью вкусными котлетами и нежными овощами, тушенными вместе. Овощи получаются вкусными, пропитанные котлетным соком и ароматом, в свою очередь, котлеты получаются тоже очень мягкими и нежными. Кстати, тушеная репа напоминает нежное картофельное пюре. Это блюдо я очень люблю и рекомендую вам также приготовить!Чтобы приготовить котлеты...
Смотреть полностью
Котлеты говяжьи с чесноком
Котлеты говяжьи с чесноком
Хочу вам сегодня предложить котлеты с добавлением чеснока, который придает очень пикантный вкус и аромат котлетам. Котлеты с чесноком - это очень вкусно и к тому же полезно, ведь свойство чеснока укреплять иммунитет широко известно. Вообще в холодное время года рекомендуется есть больше чеснока, но его резкий, ядреный вкус не все могут переносить, а вот в котлетах о...
Смотреть полностью
Котлеты, запеченные с помидором
Котлеты, запеченные с помидором
Знаете, как сказал мой муж, когда попробовал сами котлеты, еще без помидоров и сыра? «Таких вкусных котлет я никогда не пробовал». А вот после того, как я их еще и запекла с помидорами, то в тот же вечер они и закончились, хотя, судя по количеству, я рассчитывала, что еще и позавтракать будет чем.Кстати, кто пробовал открытый пирог с сыром и помидорами  тот, поймет, о чем...
Смотреть полностью
Котлеты для гaмбургеров в духовке
Котлеты для гaмбургеров в духовке
Хочу вам сегодня предложить рецепт котлет для гамбургеров, приготовленных в духовке, а также добавлю пару вариантов котлет для жарки на плите или гриле; возможно и такой вариант вам захочется приготовить.Чтобы приготовить котлеты для гамбургеров в духовке, вам потребуется:для постных котлет: мякоть говяжья - 500 г сухари панировочные - 0,5 ст. яйцо куриное ...
Смотреть полностью
Кабачковые котлеты на пару
Кабачковые котлеты на пару
Решила сделать разгрузочный день для себя и своей семьи, точнее будет сказать, разгрузочный обед, так как на весь день моих домочадцев не хватает. Для себя приготовила печеночные котлеты на пару, но детишки мои печенку не особенно жалуют, потому специально для них был найден рецепт вкуснейших кабачковых котлет. Точно знаю, что блюда из кабачков очень нравятся моим малышам...
Смотреть полностью
Гречневые котлеты с творогом
Гречневые котлеты с творогом
После того как я очень удачно приготовила котлеты по-киевски из фарша, я, увидев рецепт гречневых котлет с творогом, смутилась лишь немного. Там было, извините,  мясо с творогом - сочетание, согласитесь, довольно непривычное, а тут все же гречневая крупа.Я обожаю гречаники и, чтобы хоть как-то разнообразить их вкус, пытаюсь что-то да добавить или изменить. Все прекр...
Смотреть полностью
Котлеты из говядины с картофелем
Котлеты из говядины с картофелем
Бытует мнение о том, что настоящие, самые аппетитные и самые вкусные, котлеты можно приготовить лишь из смешанного свино-говяжьего фарша. Не буду спорить, такие котлетки очень вкусны, в силу чего пользуются, пожалуй, наибольшей популярностью среди себе подобных. Однако смею вас уверить, что и просто из говядины это блюдо получается не менее замечательным! Конечно, в проце...
Смотреть полностью
Котлеты из говядины и печени
Котлеты из говядины и печени
Несмотря на то, что такой замечательный продукт как печень является не только вкусным, но и очень полезным, многие не очень-то любят блюда из этого субпродукта, а зачастую и вовсе отказываются от них. А зря! Ведь из печени, причем без разницы из какой - говяжьей, свиной или птичьей, можно приготовить огромнейшее количество кушаний, которые придутся по вкусу даже самым иск...
Смотреть полностью