Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Телячья печень с горчичными семенами и апельсинами - очень оригинальное блюдо, которое заставит вас почувствовать все грани вкуса такой привычной печенки.Телячья печень с горчичными семенами и апельсинами готовится из следующих ингредиентов: - телячья печень - 600 г - сливочное масло - 15 г - зерновая горчица - 1 ст. ложка - мука - 4,5 ст. ложки -...
Фаршировка способна придавать совершенно обычным продуктам новый вкус - об этом свидетельствует весь опыт кулинарии. Куриные ножки, фаршированные печенью и грибами, являются прекрасной иллюстрацией этого.Куриные ножки, фаршированные печенью и грибами, готовятся со следующими ингредиентами: - 4 куриные ножки - 50 г пшеничного хлеба - 0,5 стакана молока ...
Этот рецепт - самый простой и обычный. За это его и любят и готовят на завтрак чаще всего.Количество порций: 2 Время приготовления: 15 мин. Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 300 ккалЧтобы приготовить омлет с молоком вам понадобится:яйца - 5 шт.молоко - 100 гзелень - по вкусу и желаниюсоль - по вкусурастительное масло - 1 ст.л.Как при...
Этот омлет называется мужским не только потому, что мужчинам он очень нравится на вкус, но и потому, что каждый имеющий руки мужчина сможет приготовить это нехитрое блюдо.Количество порций: 1 Время приготовления: 25 мин. Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 595 ккалЧтобы приготовить омлет мужской с беконом вам понадобится:сало копченое ...
Холостяцкие завтраки отличаются простотой, «вкуснотой» и сытностью приготовленного. Тем и славятся. Колбасная запеканка - не исключение из правила.Количество порций: 6 Время приготовления: 20 мин. Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 345 ккалЧтобы приготовить колбасную запеканку вам понадобится:картофель в мундире - 5 шт.помидор - 2 шт....
Ингредиенты: 1. Утка - 2-2,5 кг 2. 0,5 стакана водки или джина 3. 170 г мёда 4. 1 ст.л. рисового вина или сухого шерри 5. 2 ч. л. солиПриготовление. Приготовление настоящей утки по-пекински очень утомительно, поэтому рецепт упрощён для домашнего применения. Накануне готовки хорошо откормленную, по возможности свежую молодую утку (2-2,5 ...
Быстро и вкусно приготовить мясо можно в горшочках. Блюдо получается ароматное, нежное, сохраняются все полезные свойства овощей, мясо не жарится, а тушится, а это значит, минимум вреда и максимум вкуса. Приготовить блюдо можно как в одном большом горшочке, так и в порционных. Но следует учесть, что до верха горшочка необходимо оставить немного места, чтобы при кипении не...
Самое простая еда нередко оказывается более вкусной, чем изысканное блюдо с редкими ингредиентами. Возможно, запеканка из макарон с мясным или куриным фаршем станет для вашей семьи таким любимым блюдом.Ингредиенты для запеканки из макарон с мясным (куриным) фаршем: Макароны Яйца Молоко Сыр твердых сортов Фарш куриный или мясной Соль Пере...
Картофельные драники — неотъемлемый атрибут украинской и белорусской кухонь, который имеет множество вариантов. Это блюдо, которое я обожаю с детства, готовить его меня научила бабушка, с тех пор я неоднократно экспериментировала с приготовлением драников. В картофель можно добавлять лук, чеснок, сыр, грибы, мясо — все, что душа пожелает. Драники с ветчиной получаются оче...
Люди, которые придерживаются поста, делают это 4 раза в год. Я не придерживаюсь строгого поста, хотя, может, и стоило бы, но вот как-то не получается.Во время поста люди в еде придерживаются некоторых ограничений. Кто-то к этому отнесется скептически, но из личного опыта скажу, что это действительно облегчает организм. Если, например, взять моего мужа или отца, то для них...