Горячие блюда

Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.

Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.

Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.

Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.

На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.

Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.

Котлеты в беконе
Котлеты в беконе
Знаете ли вы о том, что используя неисчерпаемые возможности своей кулинарной фантазии, даже самое обычное и привычное для всех блюдо можно превратить в настоящее праздничное кушанье? Да-да, именно об одном из таких способов я спешу рассказать вам сейчас! Обычные котлеты превратятся в поистине шикарный обед или ужин с помощью нескольких кусочков сыра, аппетитного бекона и ...
Смотреть полностью
Овощные тефтельки к фуршету
Овощные тефтельки к фуршету
Планируя какую-либо вечеринку, небольшое застолье либо фуршет, возьмите на заметку рецепт овощных тефтелек. Закуска выглядит достойно, очень оригинально и аппетитно!Чтобы приготовить овощные тефтельки к фуршету, вам понадобится:для ризотто: масло оливковое - 3 ст.л. листья капусты Кале - 115 г вода - 1 ст.л. лук - ? шт. рис - 180 г соль - 1 ?...
Смотреть полностью
Тушеная капуста в молочном и сметанном соусе: 2 рецепта
Тушеная капуста в молочном и сметанном соусе: 2 рецепта
Капуста - это такой простой,  недорогой и, в то же время, замечательный овощ, из которого вы можете приготовить массу весьма вкусных блюд. Одно из таких блюд - тушеная капуста. Используя различные специи и другие дополнительные ингредиенты, можно добиться настоящих кулинарных шедевров - вкусных, ароматных и сытных. Наиболее простой вариант тушеной капусты - это когда...
Смотреть полностью
Котлеты из фарша красной и белой рыбы
Котлеты из фарша красной и белой рыбы
Сегодня хочу предложить вам рецепт моих любимых котлет из рыбного фарша. Такие котлетки я готовлю с удовольствием и в обычный будничный день, и к праздникам, и даже на праздничном столе они имеют успех. За что я их люблю? Во-первых, готовятся они очень просто, а во-вторых, получаются ну очень вкусные. Такие котлетки можно смело включить в рацион питания детей, они их едят...
Смотреть полностью
Солянка с колбасой и маслинами
Солянка с колбасой и маслинами
Солянка является символом русской ресторанной кухни. Иностранцу, не знающему русского языка, вполне достаточно знать только одно слово «солянка», дабы не умереть с голоду.Солянка стала популярной в ресторанной кухне России и соседних стран для заграничных туристов. В тоже время сами русские толком не знают, как называется это блюдо и почему называют его именно так. Писате...
Смотреть полностью
Драники с курицей: 2 рецепта
Драники с курицей: 2 рецепта
Первые упоминания о драниках относятся еще к средине 19 века и, как принято считать, появились они под влиянием «авторитетной» немецкой кухни.Однако на сегодняшний день драники считаются исключительно национальным блюдом Белоруссии и представляют собой своеобразные оладьи, что готовятся на основе тертого картофеля. Впрочем, это блюдо очень популярно и в других кухнях мира...
Смотреть полностью
Солянка из капусты с курицей
Солянка из капусты с курицей
Кто-то именует солянкой наваристый суп с несколькими видами мяса и обязательным ароматом копченостей, кто-то называет так аппетитную тушеную капусту с мясом и/или колбасными изделиями… И те, и другие абсолютно правы, ведь под названием «солянка» скрывается просто неимоверное количество разнообразных вкуснейших блюд (причем как первых, так и вторых).Сегодня я поделюсь с ва...
Смотреть полностью
Котлеты из куриной печени
Котлеты из куриной печени
Еще одно потрясающее блюдо «быстрого приготовления»! Но это далеко не фаст-фуд, а настоящие домашние котлетки из куриной печени. Бесподобная закуска, которая украсит собой и простой обеденный стол, и торжественный праздничный! Поверьте, ваши гости останутся очень довольны!Готовятся же такие котлеты достаточно быстро, ну, а на вкус - просто пальчики оближешь! Обязательно п...
Смотреть полностью
Капуста цветная тушеная с курицей
Капуста цветная тушеная с курицей
Всем известно, что куриное филе само по себе обладает нежным вкусом, и если его правильно приготовить, то оно способно таять во рту. Мне очень нравится любой вариант блюда, где куриное мясо готовится с овощами. Получается очень вкусно и, кроме того, мясо полностью пропитывается разными ароматами и вкусами.Сегодня расскажу вам рецептик одного неимоверно пикантного и аромат...
Смотреть полностью
Плов с морепродуктами
Плов с морепродуктами
Что обычно подают в японских ресторанах? Суши, мидии, рыбу, креветки… всё то, что связано с морепродуктами. Откройте у себя дома мини-ресторан - приготовьте плов с морепродуктами. Конечно, для повседневной еды - это вычурно, но ведь и в ресторан вы ходите не каждый день. Очень хороший вариант для праздничного стола и угощения гостей.Для приготовления плова с м...
Смотреть полностью