Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Иранский плов с вишней - необыкновенное блюдо с богатой вкусовой гаммой, которую создает необычное сочетание традиционного плова и яркого, терпко-сладкого вкуса вишни.Чтобы приготовить иранский плов с вишней, понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г длиннозернового риса - 1 тушка цыпленка среднего размера - 1 кг вишни (можно заменить черешней) - 1 кг...
Щука - рыба вкусная, но большие экземпляры порой немного суховаты, потому не всегда можно просто приготовить эту рыбку. Решить вопрос помогают котлеты, из щуки это блюдо получается очень вкусным.Чтобы приготовить рыбные котлеты из щуки нам понадобится: филе щуки - 600 г сливочное масло - 100 г яйца - 2 шт. белый хлеб - 3 ломтика соль - по вк...
Из печени, как и из мяса, тоже можно приготовить множество оригинальных блюд. Одним из таких блюд является печень говяжья с рисом и мандаринами.Печень говяжья с рисом и мандаринами готовится из следующих ингредиентов: - 300 г говяжьей печени - 1 стакан круглого риса - 2 ст. ложки муки - 0,5 стакана свежего зеленого горошка - 3 ст. ложки соевого со...
Куриная ножка в мешочке с грибами - весьма оригинальный рецепт, даже отдаленно не напоминающий популярные пироги с курятиной или грибами. Такой мешочек из теста можно подать в виде сюрприза, ведь на взгляд невозможно определить его содержимое. Но уж когда гости распробуют, можете быть уверены, что ваши кулинарные способности получат самую высокую - и заслуженную! - оценку...
Этот простой и вкусный рецепт стоит взять на заметку каждой хозяйке.Для приготовления Картофеля по-французски требуется: картофель сыр Чеддер лук жирные сливкиПорядок приготовления Картофеля по-французски: 1. Картофель следует очистить, помыть, нарезать тонкими ломтиками. 2. Форму для выпечки смазывают маслом, укладывают на дно ломтики картоф...
Вкусные и ароматные котлеты можно готовить не только из рыбного филе, но и из простых рыбных консервов. Сорт рыбы при этом не имеет практически никакого значения - ту рыбку, которую вы любите, ту и используйте при приготовлении котлет.Чтобы приготовить котлеты рыбные из консервов нам понадобится: рыбные консервы - 2 банки отваренный рис - ? стакана картофел...
Это рецепт, ставший во многом уже классическим. Овощное блюдо подходит и для приготовления в пост, на праздничный стол и для ежедневного меню.Чтобы приготовить запеченные баклажаны нам понадобится: баклажаны - 2 шт. вяленые томаты болгарский перец репчатый лук чеснок томатная паста оливковое масло винный уксус сахар сольСп...
Ингредиенты:- 6 средних картофелин- 2 шт. сладкого перца- некрупный кабачок- рубленая зелень- 200 мл сливок- 4 яйца- специи, пряности, соль - по вкусуБолгарский перец нарезаем кубиками, картофель и кабачок - ломтиками. Куриные яйца взбиваем со сливками, добавляем зелень (хорош в этом блюде майоран). Четверть картофеля укладывают в смазанную маслом форму, приправляют, соля...
Любую домашнюю хозяйку всегда остро волнует вопрос, что приготовить на обед или ужин из обычных продуктов, но чтобы получилось что-нибудь новенькое и вкусное. Таким блюдом может стать запеканка из макарон с курицей и грибами. Для запеканки из макарон с курицей и грибами понадобятся продукты: Макароны - 0,3 кг Шампиньоны - 0,5 кг Куриное фил...
Свиная грудинка часто появляется на нашем столе, а вот полезнейшая чечевица незаслуженно забыта, хотя она была одним из популярнейших продуктов еще в библейские времена. Свиная грудинка с чечевицей в духовке будет не только очень вкусной, но и полезной благодаря высокому содержанию полезных веществ в чечевице.Свиная грудинка с чечевицей в духовке готовится из следующих ин...