Горячие блюда
Горячие блюда – незаменимая часть какой-либо трапезы, без них ваш стол нельзя считать полноценным. Такое положение дел касается не только праздничных столов, но и обычных семейных обедов. Именно горячее принято считать основой всего праздничного меню. Поверьте, все ваши близкие друзья всегда с нетерпением ждут появления на столе вкусно пахнущего и красиво сервированного рыбного или мясного блюда.
Горячие блюда также незаменимы в ежедневном рационе. Потому что вкусно приготовленное мясо и рыба обеспечивают наше тело силой и энергией, то являются основой нормальной жизнедеятельности. Именно это делает главу «Горячие блюда» одной из основных глав нашего сайта. Сложно даже представить все разнообразие способов и видов приготовления горячего, используя как основу мясо, рыбу и остальные морепродукты. Также незаменимыми составными таких рецептов будут грибы, в определенных случаях бобовые и овощи. А сколько способов термальной и не только обработки придумано для этих блюд. Хозяйки жарят, запекают, тушат, варят или сочетают сразу несколько способов приготовления.
Каждая хозяйка хранит в своей кулинарной книге, памяти, заметках особенный рецепт мясного блюда, что считается самым вкусным и самым ожидаемым гостями и домочадцами. Так как этот рецепт станет «фундаментом» праздничной трапезы, то сил и времен для его готовки понадобится очень много. Тем более, когда это важный праздник с большим количеством людей, и нужно приложить еще больше усилий, чтобы всем понравилось и всем хватило. Когда речь идет о повседневности, с вечным недостатком свободных минут, множество женщин выбирают способы приготовления горячего полегче, менее затратные по времени.
Как правило, горячие блюда дополняют гарниром. Среди них самыми популярными являются крупы, к примеру рис, гречку, также это могут быть макароны, овощи, приготовленные различными способами: тушенные, свежие и т.д. Также прекрасным дополнением мясных и рыбных блюд станет свежий салат с овощей или обычный винегрет.
На нашем сайте вегетарианцы смогут найти прекрасные сытные горячие блюда без мяса, в рецепт которых будут входить только овощи, их сочетание обязательно придется вам по вкусу, удивит и возможно станет основой рациона. Стоит отметить, что вас приятно удивит разнообразие горячих блюд и рецептов их готовки, любители мясных и рыбных шедевров отыщут любимые рецепты. На нашем сайте вы сможете отыскать экзотические рецепты с мяса и рыбы с необычными ингредиентами, которые будут обладать новым, пикантным вкусом.
Такое множество способов приготовления кулинарных шедевров вскружит вам голову. И не стоит зацикливаться на каком-то одном рецепте, так как эксперименты и что-то новое в кулинарии даст вам прекрасный опыт в дальнейшем и сделает вас настоящим профессионалом в приготовлении горячих блюд.
Вегетарианцы, радуйтесь, сегодня ваш день! Да и «простым смертным» разгрузочные дни не помешают. Нам нужно приготовить котлеты без мяса. Вместо него используем фасоль и грибы. И то и другое - источник растительного белка, продукты натуральные и полезные. Загляните в свои закрома. Изыщите необходимые продукты. Итак, рецепт котлет из грибов и фасоли.Чтобы приготовить к...
Не говорите, что котлеты уже приелись. Значит, вы из раза в раз готовите их по одному сценарию. Попробуйте применять кулинарную «Камасутру» - меняйте что-то в давно знакомых рецептах, применяйте различные добавки, соусы. Просто фантазируйте. Вы сами себя зауважаете, а ваши домочадцы оценят по высшему баллу ваш кулинарный героизм. И не станут больше ворчать: «Опять сегодня...
Предлагаю вам сегодня исключительно вкусные котлеты из говядины с ароматной кинзой в миндальной панировке. Моя семья была в полном восторге от этих котлет, они также вкусны и в холодном виде, а подавать их можно с любым гарниром и закуской.Кинза - это зелень кориандра. Ее по внешнему виду можно спутать с петрушкой, но у нее гораздо более резкий специфический пряный ...
Кабачок - один из самых любимых моих овощей. Мало того, что он очень полезен, так еще и блюда из него получаются невероятно вкусными. Если уж я хочу приготовить что-то менее калорийное, но вкусное, то самым первым делом приходят в голову блюда из кабачков. Думаю, что не найдется тех, кто не любит или хотя бы не пробовал кабачковую икру на зиму без стерилизации, которую мо...
На сегодняшний день котлеты из капусты стали не менее популярными, чем мясные котлеты, к которым мы все так привыкли. Мало того, они не просто популярны, количество вариантов их приготовления все время растет. И если раньше от одного слова «капустные котлеты» особого желания их есть не появлялось, то сейчас, глядя на то, как можно разнообразить их вкус, так и хочется как ...
В хороший, вкусный суп под названием солянка кладут маслины или оливки. В чем разница? Ни в чем, собственно. Слово «маслины» есть только в русском языке. Во всех остальных - оливки.У нас маслинами называют черные оливки. Черные оливки на дереве - спелые. Именно из них делают оливковое масло. Зеленые оливки консервируют. Но наши консервированные черные маслины ...
Однажды я пришла с работы мало того, что абсолютно без сил, так еще и на 2 часа позже, чем планировала. До ужина оставалось совсем мало времени, и я стала напряженно раздумывать над тем, чем накормить своих родных, которые с минуты на минуту должны были появиться на пороге. Нашла в холодильнике несколько замороженных куриных ножек и решила быстренько поджарить их в микров...
Все мы знаем о том, что сельдь не только очень вкусная, но и весьма полезная рыба. Эта рыба является великолепным источником витаминов А, D и В12 и настоящим кладезем жирных кислот Омега-3, незаменимых для здоровья человека.Сельдь можно солить, мариновать, жарить, варить на пару, бланшировать и коптить. Рецепты приготовления различных блюд из этой рыбы исчисляются сотнями...
Голубцы - наше традиционное блюдо. С давних пор мы готовим голубцы в будни и в праздники. Технология приготовления у каждой хозяйки своя, но ингредиенты все те же, классические. Это капуста, мясной фарш и рис. Бывают также голубцы вегетарианские, то есть по-корейски - они без мяса и без риса. Но хотелось бы все-таки поэкспериментировать над самими составляющими голубцов....
Сегодня хочу вас познакомить с очень простым рецептом нежных и вкусных котлет из капусты. Главной особенностью этих котлет является то, что в их состав не нужно добавлять яиц, вместо них используется крахмал, который их хорошо скрепляет и не позволяет развалиться на сковороде. Сметана, входящая в состав котлет, придает им особую нежность и мягкий вкус.Чтобы приготовить ка...