Этот рецепт известен мне с самого раннего детства, такие огурчики всегда готовила на зиму моя бабушка, и именно она, кстати говоря, научила меня данному рецепту их приготовления. Консервация получается просто чудесная, я вообще обожаю консервированные огурчики, но этот рецепт можно отнести к разряду самых любимых. Да и мои родные всегда приветствуют на столе вкусненькие х...

Трудно найти  другой такой продукт, который был бы одновременно невероятно вкусным, очень питательным и к тому же полезным для нашего организма. Так, о полезнейших свойствах сыра начали говорить еще издревле, когда наши далекие предки, едва научившись разводить коров и коз, достаточно быстро освоили науку изготовления сыра. На сегодняшний день можно насчитать  сотни самых...

Одни из самых удивительных и изысканных вкусов сегодня можно получить, используя в блюдах различные виды сыров. Ярким этому примером может послужить вкуснейший штрудель из слоеного теста с сыром и шпинатом.Здесь используется и фета, и рикотта, и знаменитейший на весь мир пармезан! У него на родине (Италия, регион Эмилия-Романья) правильный пармезан принято называть»п...

Баклажан - вид травянистых растений рода пасленовых и, как это ни покажется странным, ягодная культура. В южных областях России баклажаны ласково называют «синенькими».Этот плод очень полезен при многих болезнях. Созревший баклажан богат минералами, клетчаткой, пектинами, органическими кислотами и многими витаминами.Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют в...

Ингредиенты (на 4-6 порций):- 200 г риса - 4 кроличьи лопатки - 400 г свиных ребрышек - 1 бедрышко цыпленка - 200 г грибов - 1 головка репчатого лука - 1 стручок зеленого перца - 1 помидор - вода - масло оливковое - черный перец - шафран - лавровый лист, 1шт. - соль - петрушка (для украшения) - 50 ...

Требуется: 1 стакан основного соуса из кефира, 3 - 3,5 ч. ложки острого томатного соуса (лучше «Южного») или острого кетчупа, тертое ядро мускатного ореха по вкусу Способ приготовления: Основной кефирный соус тщательно смешивается с томатным соусом или острым кетчупом. Тщательно измельченный мускатный орех добавляется небольшими порциями, и соус постоянно перемешивается. ...

Лагман - это популярнейшее среднеазиатское блюдо, которое относится к одним из традиционных угощений уйгуров, дунган (что проживают в Казахстане, Киргизии и Китае), а также узбеков. Главными составляющими  лагмана являются мясо (чаще всего баранина), свежие овощи, а также тянутая продолговатая лапша. Нужно заметить, что лапшу для этого блюда тянут особым способом, как бы ...

Любит наш народ всякую иноземную экзотику. Особенно те, кто побывал в дальних странах, - вернувшись домой, они непременно хотят угостить своих близких тем, что сами попробовали. Специально для них предлагаем приготовить восточный суп Фо Бо - блюдо вьетнамской кухни. Обратите внимание, что в рецепте присутствует говяжья или телячья вырезка, которую в суп кладут … в с...

Котлеты из кальмаров, равно как и из других морепродуктов, очень понравятся вашей семье. Они очень вкусные и необычные, нежные на вкус. Можно сделать котлеты из кальмаров и рыбы так же в пароварке или обжарить в масле. Блюда из морепродуктов очень полезны и питательны. Они богаты белком и ничем не уступают мясу по питательным свойствам. А многие витамины, минералы и ...

Пицца - это одно из моих любимых блюд. Обожаю ее за хрустящую корочку, золотые бочка, нежную начинку и мягкое пышное тесто. Таков пирог на дрожжевом тесте. Казалось бы, ничего не могло омрачить эти соблазнительные запахи, ароматы. Но тут вычитала про вред дрожжей - брожение, различные аллергические реакции, которые могут вызвать разные грибковые заболевания. И упала духом...