Интересный рецепт потрясающе вкусных тушеных баклажанов в сметане.Иногда готовка занимает много времени, даже для приготовления пирожков с капустой (казалось бы, такое простое блюдо требуется примерно 1,5 часа), но, когда речь заходит о баклажанах, здесь времени как будто не существует. Готовятся баклажаны настолько быстро, что даже пробу порой не успеваешь снять. Баклажа...

Салат с нутом и пикадой по-каталонски - очень пикантное и экзотичное для нашего стола блюдо. Не пожалейте времени на его приготовление - вы будете с лихвой вознаграждены восторженными отзывами гостей!Чтобы приготовить салат с нутом и пикадой по-каталонски, вам потребуются следующие ингредиенты: - нут (турецкий горох) - 350-400 г - крупный красный сладкий перец -...

Расскажу вам сегодня отличный рецепт пирожных, которые можно приготовить к Новому году. Чем меня заинтересовало это пирожное? Да тем, что его очень просто готовить, оно очень красиво смотрится на праздничном столе и напоминает своей формой подковы, что как нельзя более кстати к Году Лошади. 31 декабря обычно мы весь день заняты приготовлением угощений к праздничному столу...

Нередко встречаю людей, для которых сочетание мяса и морепродуктов - это нечто недопустимое и категорически неприемлемое. Однако, как мне кажется, современная кулинария уже давным-давно вышла за пределы каких-либо ограничений, существовавших много лет назад. И это правильно! Самые неожиданные сочетания всем известных продуктов дарят нам новые вкусы и радуют шикарным выбор...

Лечо - распространенное и любимое у нас овощное блюдо. Эта холодная закуска была придумана  в Венгрии. Вариаций приготовления лечо очень много, как и  множество популярных рецептов. Однако есть три стандартных компонента, без которых лечо не готовится: сладкий болгарский перец, морковка и репчатый лук.В разных странах лечо имеет свои особенности. Так, в Армении лечо...

Пожалуй, уже всем изрядно поднадоело привычное блюдо: обычное пюре с жареной рыбой. Хочется того же, но в новом виде. Попробуйте приготовить запеканку. «Старая песня» зазвучит по-новому.Для приготовления запеканки рыбной с картофелем и шпинатом возьмите: 400 г филе морского окуня 1 ст. л. сока лимона 2 зубчика чеснока 2 столовые ложки сливочного масла

Итальянскую лапшу тальятелле обычно готовят с густыми мясными соусами. Но если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, подайте к тальятелле сытный, вкусный и ароматный ореховый соус.Чтобы приготовить лапшу с ореховым соусом и сыром, вам понадобятся: - оливковое масло Extra Virgin - 6 ст.л. - тертый пармезан - 50 г - тальятелле - 600 г - очищенные грецки...

В последние годы суп-пюре приобрел в нашей стране огромную популярность. Разумеется, нам и раньше было известно о существовании таких супов, но из-за сложности технологии приготовления редко кто решался потратить массу времени и сил, чтобы продемонстрировать свои кулинарные способности. Ситуация коренным образом изменилась после появления на рынке кухонных комбайнов ...

Дрожжевое тесто - просто чудо-продукт, из которого можно приготовить все, что душе угодно! Аппетитная пицца, румяные пироги, пирожки, ватрушки, кренделя, булочки, сытные рулеты, пончики… И это далеко не весь список того, чем можно порадовать своих родных за чаепитием, имея желание поэкспериментировать и пофантазировать с кусочком дрожжевого теста!Сегодня я предлагаю вам п...

Требуется: 450 г филе рыбы, 200 г консервированной кукурузы, 250 г картофеля, 250 г свежих огурцов, 40 г зеленого лука, 1- 2 яйца, 150 г майонеза, листья зеленого салата, зелень укропа и петрушки, соль, молотый перец.Способ приготовления. Для салата берется филе рыбы и отваривается в слегка подсоленной воде со специями и пряностями. Нарезается рыба небольшими ло...