Если поинтересоваться историей голубцов и способом их приготовления, то стает ясно, что в какой бы стране их ни готовили, везде одно является неизменным: основа - это капустные (или другие, например, виноградные) листья, в которые заворачивается фарш с рисом или какой-нибудь другой крупой. В некоторых странах они носят название долма, сарма, у нас это голубцы, да и ...

Котлеты из картофельного пюре  - оригинальное блюдо, которое уже сочетает в себе и мясо, и картофельный гарнир. Такие котлеты очень сытные, поэтому не требуют к себе другого дополнения, разве что салат из свежих овощей. Картофельные котлеты могут быть без начинки, тогда это более простое блюдо и готовится совсем просто и быстро. Материалом для этого блюда просто может пос...

Данный рецепт подойдет для тех, кто любит не жирную, но и не сухую выпечку. А так же пригодится он, если год был урожайным на яблоки и вы не знаете что с ними делать.Для приготовления  яблочного пирога шарлотка:1 яйцо1 ст. сахара,1 пакетик ванильного сахара (10 г.)1 ст. кефира2 ст. муки120 г. сливочного маслаполовина чайной ложки содытри средних яблокасахар для их обсыпки...

Краснокочанная капуста имеет не только красивый и аппетитный внешний вид. В ее состав входит селен, так необходимый для нашего здоровья. Употребление маринованной капусты - это обогащение организма витаминами и полезными микроэлементами.В литровую банку помещается 800 г капусты и около 250 мл маринадаЧтобы приготовить капусту краснокочанную маринованную нам понадобится: .

Из капусты придумано много блюд, ее используют в своих рецептах и простые крестьяне, и известные мировые светила кулинарии.Капуста вкусна и полезна: в ее химический состав входят кальций, калий, клетчатка, лактоза, фосфор; витамины А, В1, С, В6 и даже противоязвенный редкий витамин U. Ее лечебные свойства были известны еще в Древнем Риме. Медицина взяла на вооружение капу...

Шампиньон - самый распространенный гриб во всем мире, его используют во многих национальных кухнях, готовят с использованием шампиньонов множество интересных и вкусных блюд.В состав шампиньонов входит большое количество углеводов, органических кислот, минеральных веществ и множество витаминов. Шампиньон содержит в себе большое количество воды, около 92%, белки, угле...

Помидорами черри называются вишнеподобные томаты, являющиеся разновидностью садовых томатов, с  небольшими плодами, масса которых не превышает 20-30 г. В переводе с английского языка «черри» означает просто «вишня», однако этот вид помидоров носит такое название вовсе не потому, что напоминает ее по вкусу - все дело в небольшом размере.Интересно, что черри появились...

Что может быть лучше рассыпчатого плова, ароматно дымящегося на большом блюде? Мы привыкли готовить плов по давно всем известному рецепту: рис, мясо, овощи и специи, но я думаю, что мало кто из наших драгоценных хозяюшек знает, что существует невероятно большое количество продуктов, с которыми так же прекрасно будут сочетаться и рис, и мясо. Предлагаю вам попробовать приг...

В Польше есть особый день в году, когда вся страна ест пончики. Это первый день Великого поста, перед Пасхой. У поляков есть такое поверье, что все, кто съест в этот день пончики, будут счастливы в этом году. Поэтому, согласно статистике, в Польше поедается более 100 миллионов пончиков в этот день!Как интересно бродить по улицам польских городов в этот день и везде чувств...

Голубцы - отличное блюдо, которое можно с легкостью приготовить в любое время года. Самыми распространенными являются голубцы с мясной начинкой и рисом, но в настоящее время используется множество различных начинок. Предлагаю приготовить голубцы с морковью по-корейски. Основой такого блюда являются элементарные, недорогие и доступные продукты, которые, к тому же, ещё и х...