Сколько рецептов лечо мы уже встречали? Количества рецептов этого блюда не перечесть: лечо с грибами, лечо с горьким перцем, лечо с разнообразными овощами… Но классика всегда остается классикой, и сегодня вашему вниманию мы представляем настоящее лечо с красным болгарским перцем и зеленью. Рецепт нашего лечо очень прост, так зачем же вам покупать лечо в магазине, ес...

Банановый торт сегодня является очень популярным блюдом. Очень часто его готовят на какие-то праздники, и это понятно, ведь он настолько великолепен и по вкусу, и по виду, что может украсить любое торжество. А его аромат - поистине божественный! К несомненным достоинствам бананового торта можно отнести и относительную легкость, так как его крем обычно не содержит сл...

Одним из ингредиентов пикантного свекольника с яблоками является пастернак. Пастернак — не самая популярная овощная культура, которая, между прочим, известна нам с давних пор. Так, еще в І веке до н.э. о нем писали Диокорид и Плиний. Уже к середине XVI века пастернак стал довольно привычным для человека овощем, при этом он был одним из самых доступных пищевых продуктов, к...

Этот рецепт - из любимого многими сериала «Воронины». Гранатовые соусы для мяса сейчас, можно сказать, в моде, поэтому и рецепт, я думаю, придется «ко двору».Чтобы приготовить гуляш с гранатом вам понадобится:говядина или баранина - 0,5 кг гранат кисло-сладкий - 1 шт. соль - по вкусуКак приготовить гуляш с гранатом:1. Выдавить из граната сок. Для этого чистый гр...

Манты - традиционное блюдо восточной кухни. Наши соседи, казахи, готовят его с особым искусством. Используемые ингредиенты, мясо и тесто, выдают их родственную близость с сибирскими пельменями, грузинскими хинкали и итальянскими равиоли. Но этот рецепт обладает своими неповторимыми особенностями и способом приготовления. Манты готовятся в специальной посуде - мантоварке, ...

Название «помидор» пришло к нам из Франции, означает слово это буквально «яблоко любви». Томатами мы называем эти овощи со времен ацтеков, они именовали их «томатль». Польза помидор для нашего организма огромна. В плодах содержится много витамина С, присутствуют органические кислоты, минеральные вещества и бета-каротин. Помидоры полезны людям, имеющим нарушения в обм...

Интересно отметить, что все самые знаменитые соусы были придуманы еще в 17 - нач. 19 века. Характерно, что авторами соусов, как правило, выступали представители титулованной знати, хотя на самом деле они были составлены совершено другими людьми. Взять, к примеру, известнейший на весь мир «Бешамель» (сегодня - один из «главных» соусов), который приписывали не одному ...

Для такой разновидности салата все пропорции продуктов берутся по вкусу. Потребуется отварной картофель, который нарезан на небольшие кубики. Сладкий болгарский перец очищается от сердцевин и нарезается на тонкие ломтики. Перья зеленого лука и зелень мелко нарезается и перетирается с солью, свежемолотым черным перцем, лимонным соком. После этого в зелень добавляется майон...

Я очень люблю утку, мне нравится на ее бульоне готовить супы и борщи. Иногда я варю на утином бульоне и зеленый борщ. Однако всем известно, что утка - хоть и вкусная, но очень жирная птица, а я, конечно, хочу приготовить низкокалорийный суп, но чтобы при этом с мясом именно утки. Поэтому я выбираю нежирную часть утки, варю ее и сливаю первый бульон, заливаю снова мя...

Самыми полезными из десертов были и остаются по сей день фруктовые салаты. Замечательны такие салатики тем, что  на вкус они приятные и нежные, готовятся легко и быстро, а так же несут в себе огромную пользу, благодаря большому количеству витаминов и полезных веществ, содержащихся во фруктах. Имея под рукой необходимые продукты и используя свою фантазию, можно без особых ...