Закуска из хрена и помидор
Закуска из хрена и помидор
Эта замечательная закуска послужит не менее замечательной приправой к основным блюдам. Потреблять ее в чистом виде способны только некоторые, те, которые «любят погорячее». И действительно, во рту получается настоящий маленький пожар. Что неудивительно, учитывая свойства хрена.Никогда не забуду, как я варила холодец. А поскольку тертый хрен - идеальная приправа к холодцу,...
Смотреть полностью
Крем-брюле
Крем-брюле
Сегодня хочу вам рассказать о шикарном десерте - крем-брюле! Этот десерт просто не может не понравиться -  его чудесный вкус, нежная структура, красивая подача. В общем, идеальный десерт.Крем-брюле - это десерт из сливочного крема с карамельной корочкой, подавать его   лучше в теплом виде.Появился этот десерт в 17 веке. В Испании он называется  крем каталана.В...
Смотреть полностью
Постный салат из красной фасоли
Постный салат из красной фасоли
Постный салат из красной фасоли получается очень ароматным благодаря пряностям и зелени, а полезная и достаточно калорийная фасоль поможет поддержать силы во время поста.Чтобы приготовить постный салат из красной фасоли, понадобятся следующие ингредиенты: - 1 стакан красной сухой фасоли - 1 головка репчатого лука - 2 дольки чеснока - хмели-сунели ...
Смотреть полностью
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Салат с кальмарами и пекинской капустой
Расскажу вам рецепт легкого и вкусного салата с кальмарами и пекинской капустой, нашей семье он очень понравился своей простотой и нежным вкусом. Такой салат может без проблем приготовить любая хозяйка, даже без особого кулинарного опыта.Хоть и простой состав у этого салата, но все же салат с кальмарами и пекинской капустой способен порадовать всю вашу семью своим необыкн...
Смотреть полностью
Суп полевой
Суп полевой
Классический славянский суп, прост в приготовлении, но от этого ничуть не менее вкусен. Данный рецепт рассчитан на 2 литра воды, если планируете менять объем - измените и количество ингредиентов.Чтобы приготовить суп полевой нам понадобится:пшено - 150 гр.картофель (средний) - 4 шт.лук репчатый - 2 головкисало свиное - 200 гр.укроплавровый листперецсольсметанаСпособ приго...
Смотреть полностью
Салат Черный коралл с креветками и ананасом
Салат Черный коралл с креветками и ананасом
Я, если честно, никогда не обращаю внимания на то, как называется салат, мне главное, что входит в его состав, и если мне все подходит, только тогда готовлю. Исключением могут быть только те салаты, где какой-то из ингредиентов мне не нравится, и то я сто раз подумаю.Сочетание креветок с ананасами мне всегда нравилось, кроме того, в этом салате добавляются еще некоторые и...
Смотреть полностью
Салат с ананасами и фасолью
Салат с ананасами и фасолью
Автор этого рецепта с англоязычного сайта не настаивает на точности повторения. Он сам никогда не готовит одинаково. Все равно внесет какое-нибудь дополнение. Все время в процессе творчества. И нам никто не мешает. Тем не менее, внося какие-то минимальные изменения, он то и дело возвращается к этому салату. И готовит его, готовит. В салат входит ячневая крупа, б...
Смотреть полностью
Современный винегрет
Современный винегрет
Знаете ли вы, что один из самых распространенных у нас салатов - винегрет - никакого отношения к настоящему винегрету не имеет? Вообще-то винегрет - это заправка для салата, которую готовят из уксуса, оливкового масла, горчицы и некоторых других ингредиентов. Такая заправка широко распространена в Европе и была популярна в дореволюционной России, а затем, видимо, название...
Смотреть полностью
Бразильский салат с курицей
Бразильский салат с курицей
Первый раз, когда приготовила этот салат, всем так понравился, что попросили обязательно  повторить еще раз. Помню, даже кто-то спросил, что за салат, а я говорю: «Бразильский». Муж тогда с удивлением спросил: «Это когда ж ты там была, что знаешь, какие салаты у них готовятся?». Ну, он-то в интернете  смотрит только значение снов, а я знаю, что благодаря интернету можно н...
Смотреть полностью
Простая в приготовлении творожная запеканка
Простая в приготовлении творожная запеканка
творог - 1 кг яйцо - 4 шт. манка - 200 г сахар - 200 г молоко - 100 мл сода - 1 ч. л. масло сливочное - 100 г1. Творог, яйца, сахар растираем, добавляем размягченное сливочное масло, всю смесь взбиваем. 2. Наливаем теплое молоко, добавляем манку, взбиваем и оставляем для набухания на 40-50 минут. 3. Смазываем форму маслом, (у меня с...
Смотреть полностью