Вот и закончилось лето, наступила пора золотой осени. Еще иногда светит яркое солнце, но, к сожалению, уже не греет так, как хотелось бы. Осенью появляются тоскливые нотки в голосах не только у людей, но и у птиц, улетающих в теплые края. Да, осень - пора ностальгии по ушедшему лету, не хватает тех теплых летних солнечных денечков. Но все «унылости» и непри...

Китайская кухня славится богатой палитрой вкусов, неповторимыми сочетаниями приправ, легкостью усвоения блюд. В рационе китайцев очень много овощей в самых разных видах. Большинство овощей нам знакомы, а вот с традиционными китайскими приправами и соусами мы только начинаем знакомиться. Именно они придают блюдам китайской кухни тот особый сложный вкус и аромат, которые вы...

Лаулау - свинина в лососине - как экзотично звучит! Не свинина, конечно, и не лососина, а это загадочное лаулау… Так и представляешь себе аборигенов, пляшущих у костра свои ритуальные танцы, а где-то в сторонке уже готовится это самое лаулау, издавая дивный аромат. Плясать у костра в красочных полинезийских костюмах у нас вряд ли получится, а вот приготовить лаулау ...

Ингредиенты: 1. Курица (мякоть) - 100 г 2. Хлеб пшеничный - 10 г 3. Масло сливочное - 12 ч. ложки 4. Молоко - ? стакана 5. Яйцо - 1 шт. 6. Раствор соли - ? ч. ложкиПриготовление. Взять кусочек курицы без костей, промыть холодной водой, пропустить через мясорубку. Второй раз прокрутить через мясорубку вместе с белым черствым пшеничным хл...

Если вы любите полакомиться аппетитными морепродуктами, то для вас не составит труда придумать что-то новое и необычное для праздничного стола! Пожалуй, одним из самых популярных в современной кулинарии морских даров являются креветки. Нежное мясо этих ракообразных замечательно вписывается в рецепты множества чудесных блюд, которыми можно и в обычные дни полакомиться, и з...

Нужно заметить, котлеты по-киевски - это очень известное блюдо, которое готовится сегодня в лучших ресторанах по всему миру. И это совершенно неудивительно, ведь они представляют собой вкусно приготовленное, мягкое и сочное мясо с начинкой внутри! Ну, кому такое может не понравиться!Однако на сегодняшний день существует масса вариантов приготовления этого потрясающего блю...

Решила недавно приготовить пиццу. А так как дома оставался кефир, решила использовать его для приготовления быстрого теста для пиццы на кефире. По этому рецепту теста для пиццы на кефире часто готовит моя свекровь вкусную пиццу. Вот наконец-то дошли руки, чтобы и я попробовала этот рецепт. Тесто получается пышным и легким, оно легко пропекается. Так что рекомендую вам поп...

Варенье из вишен, наверное, является одним из самых распространенных. Вишни всегда были наиболее доступными ягодами, поэтому заготовить такое варенье будет довольно просто. Сам рецепт также отличается простотой и дешевизной, а по времени все займет всего несколько часов. Вишня даже в консервированном виде очень полезна. Хотя в процессе термической обработки, в результате ...

Если вы еще никогда в жизни не пробовали восхитительный плов с тефтелями, то настоятельно советую сделать это как можно скорее! Заменив кусочки мяса нежными шариками из аппетитного фарша со специями, вы получите абсолютно новый вкус знакомого вам блюда! Конечно, с приготовлением такого плова придется повозиться немного дольше, чем обычно, однако и результат того стоит! Эт...

Русский народ богат на выдумку, хотя чаще всего и не от хорошей жизни. Во время войны люди отдавали «всё для фронта, всё для победы», и точно так же относились мирные жители к солдатам - отдавали последнее, что у них было. Один из участников боев под Ржевом рассказывал, как их часть после ожесточенных боев дислоцировали в деревне, а подвоз продовольствия организовали плох...