Мы привыкли, что традиционно голубцы готовят из капустных листьев, но разнообразие современных кулинарных рецептов дает нам повод убедиться в том, что можно поэкспериментировать и приготовить знакомое всем блюдо совершенно по-новому.Сегодня мы приготовим голубцы из свекольных листьев. Возможно, кому-то это блюдо покажется не новым, но лично я узнала о его существовании со...

Аэрогриль - еще один из тех замечательных электроприборов, которые значительно облегчают труд современной хозяюшки на кухне. С помощью этого чуда техники можно готовить и подогревать пищу, печь пироги, размораживать мясо и рыбу, стерилизовать тару для консервации, сушить ягоды и фрукты.Естественно, что первоочередной функцией аэрогриля остается все-таки приготовление разл...

Голубцы для нас стали обычным блюдом. При слове «голубцы» мы сразу представляем капусту, фарш, сметанный соус. Однако, можно приготовить голубцы и без мяса. Например, использовать вместо мяса грибы.Для приготовления постных голубцов с шампиньонами вам потребуется: 1 средний кочан капусты 1 стакан риса 1-2 помидора 2 луковицы 1 морковь 100 г к...

Это, пожалуй, первые в моей практике котлеты, которые снаружи овощные и только внутри мясо. Хотя помню, что когда-то готовила котлетки морковные, но там все намного проще, хотя не менее вкусно, советую попробовать. А вот недавно довелось попробовать вкуснейшие котлеты из гороха с мясом. Не смогла сдержаться и, не медля, решила приготовить их сама. Результат просто поразит...

Продолжаю эксперименты с казаном. Сегодня буду готовить совершенно изумительное блюдо всех времен - картошку в казане. Сочетание картошечки с хрустящей корочкой и обжаренным луком просто невероятное. Муж к такой картошке в казане принес селедку, которую я сделала с луком. Получился такой простой и легкий ужин, но все остались сытыми и довольными. Ведь не всегда надо готов...

Думаю, всем известна поговорка о том, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. Однако хочу заметить, что эти замечательные слова можно отнести не только к одному из горячо любимых всеми праздников, но и к каждому дню нашей жизни. Если вы хотите, чтобы грядущий день был полон положительных эмоций и отличного настроения, сделайте так, чтобы он и начинался с чего-то...

В рецепте написано, что готовить нужно из кабачков, но их можно заменить баклажанами и приготовить баклажанную икру. Основная разница между кабачковой и баклажанной икрой будет заключаться в оттенке вкуса (хотя его многие и не замечают), а также в калорийности, так как баклажаны более питательны. Лично мне больше нравится кабачковая икра, но это дело вкуса.Для многих хозя...

Белокочанная капуста - любимый многими овощ, который выращивается на огороде практически у каждого дачника. И это вполне оправдано, поскольку из сочных сладких листьев капусты можно приготовить и вкусный борщ, и полезный салат. А еще капусту можно квасить, тушить и закрывать в банках. При этом ее польза нисколько не уменьшится.Однако, употребляя капусту в пищу, многие из ...

Готовить Цезарь можно с курицей, креветками, а можно - с копченой рыбой. Удивите гостей и домочадцев этим необычным блюдом!Чтобы приготовить салат Цезарь с рыбой нам понадобится:- г/к  рыба, 300 гр.- куриные яйца, вареные, 3 шт.- салат айсберг (можно заменить китайской капустой или листовым салатом)- помидоры черри- хлеб белый (батон нарезной) 3-4 кусочка- чеснок 1 зубчик...

Капуста краснокочанная — еще одно растение, что относится к семейству капустных, куда входит также хорошо знакомая и любимая в России белокочанная капуста.  Однако окультурена красная капуста была гораздо позже, поэтому до сегодняшнего времени красная капуста  сравнительно мало распространена.Родиной этого овоща являются прибрежные страны Средиземного моря (как, в принцип...