Я снова у Мими на сайте. Какие там фотографии! Что-то совсем необычное, например лиловые цветы. Что-то, наоборот, такое обыденное, родное, а смотришь - и сердце замирает. А как Мими говорит о еде… Поэт, да и только. Правда, Мими в восторге не только от еды, но и то жизни вообще. И я с ней солидарна.Бабушка Мими всегда говорила, что к новому сезону надо приспособитьс...

Я люблю готовить вкусную и полезную здоровую пищу. Это основа нашего здоровья и хорошего самочувствия. Супы - один из главных элементов этой здоровой пищи, а тем более, если они из полезных и натуральных продуктов.Грибные супы - супы из моей серии диетических и вегетарианских супов. Их полезно есть и в обычное время, а особенно во время поста. Этот суп из грибов со злакам...

Нашла у англоязычников интересный и немного странный рецепт супа с гречкой. Не со всем согласилась, но суп в итоге получился вкусный. Хотя гречка от супа готовилась отдельно. Ну и что, ее и в некоторые борщи так добавляют. Отдельно сварят и добавляют для густоты и сытности.Для того, чтобы приготовить гречневый суп с говядиной и грибами, вам понадобится:хорошая горсть сухи...

Рецепт этого супа - родом из старинной Франции. Он из тех времен, когда простой народ возделывал поля, занимался домашним хозяйством и не особо задумывался о политике, интернете и многих других вещах, которые мешают счастью и безмятежности множества современных людей.Читая рецепт этого супа в книге Джулии Чайлд «Уроки французской кулинарии», я подумала, что это очень прос...

Если вы - поклонник легкой пищи и вместо свинины и говядины предпочитаете употреблять диетическое мясо, тогда наш простой и ароматный борщ с курицей станет для вас настоящим кулинарным подарком!Поверьте, такой борщик не заставит вас стоять часами у плиты, проделывать массу ненужной работы и тратить огромные деньги на необходимые продукты! Этот рецепт на самом деле очень п...

Я в виде эксперимента решила приготовить борщ в скороварке. Чем мне нравится скороварка, так это тем, что овощи в ней не развариваются, остаются цельными и при этом мягкими. Это как раз то, что мне нужно, когда я варю борщ. Хочется, чтобы все было вкусненько и при этом не разваливалось. Вот именно в скороварке и получается, как говорят, «наваристый» борщ. Мой эксперимент ...

Суп с морепродуктами и острой заправкой - это всемирно известный буйабес, излюбленная еда рыбаков прованского побережья Франции. Сегодня считается деликатесом.Чтобы приготовить суп с морепродуктами и острой заправкой, необходимы следующие ингредиенты: - 700 г мелкой рыбы - 500 г филе пикши - 500 г филе морского окуня - 300 г свежемороженых мидий -...

Немного из истории появления борща. Сегодня существует немало легенд о происхождении борща. Самое интересное то, что в каждой стране это чудо-блюдо считается национальным. Такого мнения и украинцы, и литовцы, и поляки, и румыны. В Польше это блюдо носит название «борщак». В Украине его впервые начали готовить еще в 14-м веке. Правда, тогдашний борщ мало походил на совреме...

Известно, что наши горячо любимые малыши зачастую бывают довольно вредными и капризными. И нередко мы сталкиваемся с этим тогда, когда наступает время обеда. Пару лет назад моя дочь категорически отказывалась от употребления в пищу картофеля, причем вне зависимости от того, как он был приготовлен или в состав какого блюда входил. В принципе, этот факт меня не особо смущал...

Недавно искала несложный рецепт супа с сушеными грибами и нашла хороший рецепт. Этот рецепт грибного супа из сушеных грибов с картошкой очень прост. Приготовить его не составит труда никому, ингредиенты к супу тоже очень простые, но при этом суп получается очень вкусный и по-настоящему домашний.Сухие грибы к супу можно брать любые по вашему вкусу. Это может быть белый гри...